होली पर ज्यादातर लोग घर पर दही भल्ले बनाना पसंद करते हैं। हालांकि, कई बार लोग शिकायत करते हैं कि दही भल्ले के वड़े सॉफ्ट नहीं बनते। ऐसे में आपको कुछ सीक्रेट टिप्स बता रहे हैं जिन्हें अपनाकर आप घर पर रुई जैसे सॉफ्ट भल्ले बना पाएंगे।
How To Make Balushahi: यूपी में त्योहार से लेकर किसी भी शुभ मौके पर बालूशाही जरूर बनती है लेकि ये हलवाई बनाते हैं। अगर आप घर में ही हलवाई जैसी क्रिस्पी बालूशाही बनाना चाहती हैं तो इस रेसिपी को ट्राई करें।
होली के लिए अगर आप भी घर पर ही नमकीन तैयार करती हैं तो इस बार आलू भुजिया भी बनाकर रख लें। इस नमकीन को चाय के साथ सर्व कर सकते हैं। देखिए घर पर कैसे बनाएं बाजार जैसी आलू भुजिया नमकीन-
Holi 2025 Special Nashta: होली के मौके पर कुछ हटके और स्पेशल बनाना चाहती हैं तो फटाफट से बेसन भुजिया और ड्राई फ्रूट्स को मिलाकर बनाएं खस्ता करारी कचौरियां।
होली पर कई जगह चावल के हिस्से (अनरसे) भी बनाए जाते हैं। आज हम इन्हें बनाने की एक सिंपल रेसिपी और कुछ टिप्स एंड ट्रिक्स ले कर आए हैं, जिससे आप बिल्कुल परफेक्ट चावल के हिस्से बना पाएंगी।
Halwai Style Achari Mathri Recipe: इस होली घर आए मेहमानों को मीठे की जगह कुछ चटपटा स्नैक्स बनाकर परोसना चाहती हैं तो ट्राई करें हलवाई स्टाइल अचारी मठरी की टेस्टी और खस्ता रेसिपी। अचारी मठरी का स्वाद अचार जैसा तीखा चटपटा और मसालेदार होता है। अचारी मठरी को शाम की चाय के साथ भी सर्व किया जा सकता है।
Holi Special Recipe: होली के मौके पर सिंपल वाली गुजिया से हटकर कुछ ट्राई करना चाहती हैं तो बनाएं चंद्रकला गुजिया। बाजार जैसे स्वाद वाली टेस्टी चंद्रकला गुजिया बनाने के लिए ये रेसिपी फॉलो करें।
घर पर मावा बनाने में घंटों लग जाते हैं। लेकिन आज हम आपको जो ट्रिक बता रहे हैं इससे आप महज पांच मिनट में बिल्कुल दानेदार और खुशबूदार मावा बनाकर तैयार कर लेंगी।
पारंपरिक रूप से गुजिया मावे और ड्राई फ्रूट्स से बनाकर तैयार की जाती है। लेकिन आप बिना मावे के भी बहुत टेस्टी गुजिया बनाकर तैयार कर सकती हैं। इसका स्वाद बिल्कुल मावे वाली गुजिया जैसा लगेगा।