जानवरों की पॉटी से बनती हैं ये 3 कॉफी, एक तो है दुनिया में सबसे महंगी, जानें क्यों शौक से पीते हैं लोग

चाय की तरह ही दुनियाभर में कॉफी लवर्स की कमी नहीं है। बहुत लोग अपने दिन की शुरुआत इससे करते हैं। कॉफी पीने वालों को इसकी महक ही दीवाना कर देती है।अगर किसी को कॉफी पीने की आदत लग जाए तो वह इसकी अलग-अलग फ्लेवर को ट्राई करता है। इसकी अलग-अलग बीन्स का स्वाद डिफरेंट होता है। दुनिया की सबसे टेस्टी कॉफी इतनी महंगी है कि आपको इसके लिए खूब रुपये खर्च करने होंगे। इस कॉफी का स्वाद तो यकीनन आपको पसंद आ जाएगा लेकिन इसे बनाने के तरीके को जानकर शायद आप कॉफी पीना छोड़ दें। जी हां, कुछ कॉफी ऐसी हैं जिन्हें जानवरों की पॉटी से बनाया जाता है। आज यामी 1 अक्टूबर को इंटरनेशनल कॉफी डे के दिन जानिए जानवरों की पॉटी से बनने वाली 3 कॉफी के बारे में।

1) कोपी लुवाक कॉफी

सिवेट कॉफी, एशियाई पाम सिवेट की पॉटी से इकट्ठी की गई बीन्स से बनी एक स्पेशल कॉफी है, जो आपको इंडोनेशिया में मिल जाएगी। सिवेट पकी कॉफी चेरी खाता है और फिर ये कॉफी इसकी आंतों में एक अनोखी फर्मेंटेशन प्रोसेस से गुजरती हैं और फिर एक या दो दिन के बाद गुच्छों में बाहर आ जाती है। फिर कटाई के बाद इन प्रोसेस्ड बीन्स को दुनिया भर में सबसे महंगी कॉफी बीन्स में से एक के रूप में बेचा जाता है। इस कॉफी का स्वाद काफी अलग होता है जो कई लोगों का फेवरिट भी है। 

2) ब्लैक आइवरी कॉफी

सबसे महंगी कॉफी बीन्स हाथी के मल से भी इकट्ठी की गई बीन्स से बनाती हैं। दूसरों की तरह इसका प्रोसेस बिल्कुल समान है। हालांकि, हाथियों द्वारा सीधे पेड़ों से चेरी खाने के बजाय, हाथ से चुनी गई थाई अरेबिका चेरी हाथियों को खाने में दी जाती हैं। थाईलैंड से आप इस कॉफी को खरीद सकते हैं।

3) जैकू बर्ड पूप कॉफी

ब्राजील में सबसे बड़ा कॉफी प्रोडक्शन होता है। यहां की स्पेशल कॉफी ब्राजील पक्षियों की पॉटी से इकट्ठी की जाती है। ब्राजील में जैकू बर्ड सबसे पकी कॉफी चेरी खाते हैं और फिर इनकी पॉटी से बीन्स इकट्ठी करके साफ करते हैं और फिर भूनने के बाद स्पेशल कॉफी बीन्स तैयार होती हैं।