आईसक्रीम फैक्ट्रियों पर छापेमारी, फ्लेवर आईक्रीम के नमूने जब्त

शहर के इंदिरा कालोनी और कृष्णापुरी में चल रही आईसक्रीम फैक्ट्रियों पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापेमारी की है। मौके पर टीम को साफ-सफाई की कमी मिली। इस दौरान आईसक्रीम की जांच के लिए 10 से ज्यादा नमूने जब्त किए गए हैं, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की सहायक आयुक्त अर्चना धीरान ने बताया कि गर्मी के चलते खाद्य पदार्थ में मिलावट के विरुद्ध विशेष अभियान शुरू कर दिया गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी शिवकुमार मिश्र के नेतृत्व में टीम ने गुरुवार को इंदिरा कालोनी स्थित मैसर्स रियल क्वालिटी आइसक्रीम पर जांच की।

इस दौरान आइसक्रीम मैंगो फ्लेवर, आइस क्रीम स्ट्रॉबेरी तथा ऑरेंज एमल्शन का एक-एक नमूना जांच के लिए संग्रहित किया गया। उक्त प्रतिष्ठान को आइसक्रीम एवं आइसकैंडी बनाने में प्रयोग किया जा रहे हैं। पानी की जांच कराने तथा प्रतिष्ठान में साफ सफाई ठीक करने के निर्देश दिए। इसके अलावा कृष्णापुरी स्थित मेसर्स शुद्ध वैली आइसक्रीम से आइसक्रीम, मिल्क क्रीम तथा आइसकैंडी घोल का एक-एक नमूना जांच के लिए संग्रहित किया गया। वहीं प्रतिष्ठान में सफाई व्यवस्था बेहतर करने हेतु निर्देशित किया गया। इस प्रकार कुल 6 नमूने संग्रहित कर खाद्य प्रयोगशाला लखनऊ को जांच हेतु प्रेषित किया गया । जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत अग्रिम विधिक कार्यवाही की जाएगी । टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विशाल चौधरी तथा मनोज कुमार आदि शामिल रहे।