पूड़ियां बेलकर रखते ही चिपक जाती हैं तो इस ट्रिक से बनाएं, आपस में नहीं चिपकेंगी

जब भी घर में मेहमान आते हैं या त्योहार आता है तो ढेर सारी पूड़ियां तो जरूर बनती होंगी। लेकिन महिलाओं के लिए सबसे बड़ी आफत है एक साथ ढेर सारी पूड़ियां बेलना। क्योंकि आटे की ये पूड़ियों को अगर एक साथ रख दिया जाए तो आपस में चिपक जाती हैं। वहीं अलग-अलग रखने पर ये जगह घेरती हैं और किचन भर जाता है। पूड़ी बनाने की इस प्रॉब्लम का बहुत कमाल का आइडिया सोशल मीडिया पर शेयर किया है। जिसकी मदद से कई सारी पूड़ी को आसानी से एक साथ रखने पर ये चिपकेंगी नहीं।

ढेर सारी पूड़ी बेलकर रखने की ट्रिक

एक साथ दस से बारह या उससे ज्यादा पूड़ी को बेल कर रखना है। जिससे कि वो आपस में चिपक कर खराब ना हो और आपको दोबारा से बेलने की मेहनत ना करनी पड़े। इस ट्रिक को आजमाएं।

आटा कड़ा गूंथे

पूड़ी के लिए जब भी आटा गूंथे तो उसे कड़ा गूंथे। ऐसा करने से पूडियां आपस में नहीं चिपकती हैं।

फॉलो करें ये स्टेप

-आटे की पूड़ी बनाने के लिए गोल लोई बनाकर तैयार कर लें।

-इन सारी लोई को किसी बर्तन में इकट्ठा करें और उस पर एक से दो चम्मच तेल डालें। तेल लोई की मात्रा के हिसाब से डालें। जैसे की दस से बीस लोई हैं तो दो चम्मच तेल डाल दें। लोई की मात्रा के हिसाब से कम ज्यादा कर दें।

-अब ऊपर से एक से दो चम्मच सूखा आट छिड़क दें। इसे भी तेल की तरह कम ज्यादा कर दें।

-फिर हाथों की मदद से सारी गोल लोई को आटे और तेल में अच्छी तरह से मिक्स कर दें। जिससे सारा तेल और सूखा आटा हर लोई पर लग जाए

-बस अब इन लोईयों की पूड़ियां बेलकर एक के ऊपर एक रख दें। ये पूड़ियां आपस में चिपकेंगी नहीं और सारी पूडियां बेलकर आप आसानी से तल लें।

-वैसे आप इस ट्रिक को रोटी, पराठा किसी भ चीज के लिए ट्राई कर सकती हैं। इस ट्रिक से बनाने से आटे की बनी रोटियां चिपकती नही हैं।