Pitru Paksha 2024: पितृ पक्ष में पितरों के लिए चने दाल का पराठा जरूर बनता है। लेकिन इसे बनाना मुश्किल काम लगता है तो इन आसान सी टिप्स को जरूर याद रखें। बिना फटे सारे पराठे फटाफट बनकर तैयार होंगे।
Cooking Tips: दूध की चाय से लेकर खीर बनाते वक्त इन चीजों को सही समय पर डालना जरूरी है नहीं तो दूध फट जाएगा और चाय से लेकर खीर का स्वाद खराब हो जाएगा।
Cooking Tips: गैस खत्म हो जाती है तो इंडक्शन बड़ा सहारा रहता है लेकिन इस पर रोटियां बनाना मुश्किल लगता है। रोटियां अक्सर इंडक्शन पर फूलती नहीं है और जल जाती है। लेकिन अब इस ट्रिक से फूली-फूली और नर्म रोटियां झटपट बनकर तैयार होंगी। जान लें ये कमाल की ट्रिक।
मक्खन को स्टोर करने के लिए फ्रीजर में रखा जाता है। ऐसे में जब इसे यूज करने के लिए जब बाहर निकाला जाता है तो ये काफी कड़क होता है। ऐसे में इसे यूज करने में मुश्किल होती है, तो यहां जानिए कुछ मजेदार हैक्स।
कोल्ड ड्रिंक पीने से अच्छा है कि आप घर पर ही किसी मजेदार ड्रिंक को तैयार कर लें। कोल्ड कॉफी एक अच्छा ऑप्शन है। इसे बनाने के लिए आप इन टिप्स को अपनाएं।
बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को अधिकतर लोग एक समझते हैं। लेकिन इन दोनों में फर्क है। बेकिंग सोडा और पाउडर दो अलग-अलद चीजें हैं, यहां जानिए इन दोनों में क्या फर्क है।
लड्डू बनाने में अगर आपको समस्या होती है तो आप कुछ तरीकों को अपना सकते हैं। इन तरीकों को अपनाकर आप हलवाई जैसे परफेक्ट लड्डू बना सकते हैं। यहां देखिए परफेक्ट स्वाद और शेप वाले लड्डू बनाने का तरीका-
Khoya Banane Ka Tarika: ज्यादातर मिठाईयों को बनाने के लिए खोया का इस्तेमाल किया जाता है। घर पर फ्रेश खोया बनाने के लिए आप इन टिप्स को अपनाएं।
Tips to Make Soft Idli: सुबह के नाश्ते में कुछ फटाफट बनाने का मन करे तो आप साउथ इंडियन क्यूजिन में से एक इडली को बना सकते हैं। यहां देखिए मुलायम इडली बनाने काे तरीका-
Different Chutney Recipe: चटनी और पापड़ इंडियन खाने की जान है। खाने में पसंदीदा सब्जी हो या न हो अगर चटनी है तो लोग खाने को खूब चटकारे लेकर खाते हैं। यहां हम दो तरह से चटनी बनाने का तरीका बता रहे है।
कुरकुरे पापड़, चिप्स और फ्रायम खाना हम सभी को पसंद होता है। लेकिन रोज-रोज तेल में तली हुई चीजें खाने से हेल्थ पर भी बुरा असर पड़ता है। ऐसे में आज हम आपके साथ शेफ पंकज की बताई हुई ऐसी ट्रिक शेयर करने वाले हैं जिसकी मदद से आप बिना तेल के भी इन सभी चीजों का लुफ्त उठा सकते हैं।
Cooking Hacks: त्योहार के मौके पर घर में ढेर सारी मिठाईयां आ जाती है। अक्सर डिब्बे वाले गुलाब जामुन की चाशनी बच जाती है, जिसे इस्तेमाल करने का तरीका समझ नहीं आता। ऐसे में आप इन 5 स्मार्ट तरीकों से चाशन को दोबारा यूज कर सकते हैं।
Tips And Tricks To Make White Butter: श्री कृष्ण को माखन चोर के नाम से भी जाता है। कहते हैं कि उन्हें मक्खन इतना पसंद था कि वह उसकी चोरी कर करके भी खाते थे। यही वजह है कि जन्माष्टमी पर सफेद मक्खन का भोग लगाया जाता है। लड्डू गोपाल के लिए अगर आप भी मक्खन घर पर बना रही है तो इन ट्रिक्स को अपनाएं।S
3 Quick Breakfast Option: सुबह के समय अगर आपके पास भी टाइम की कमी रहती है और इस चक्कर में नाश्ता स्किप हो जाता है, तो आप यहां बताए गए 3 ऑप्शन को ट्राई कर सकते हैं।
How to Use Earthen Pot For First Time: मिट्टी के बर्तन में खाना पकाकर खाने के कई फायदे हैं। अगर आप भी इन बर्तनों में पहली बार खाना पकाने के लिए यूज कर रही हैं तो इन बातों को जानें।
Healthy Cooking Hacks: टेस्टी खाना बनाने के लिए जरूरी नहीं कि इसमें ढेर सारा घी-तेल डाला जाए। अगर आप अनहेल्दी फैट खाने से बचना चाहते हैं तो यहां कुछ कुकिंग टिप्स देख सकते हैं।
व्रत का खाना बनाने से पहले अधिकतर लोगों के मन में सवाल होते हैं। इन सवालों में सबसे कॉमन है कि व्रत का खाना किस तेल में बनाएं। अगर आपको भी ये कंफ्यूजन रहता है तो यहां जानिए सिंपल जवाब-
Leftover Bread Slices: सैंडविच बनाने के बाद भी ब्रेड की साइड्स बच जाती है। इन साइड्स को कभी आप फ्रिज में रखते हैं तो कभी बाहर और फिर फेंक देते हैं। लेकिन इन तरीकों से आप ब्रेड साइड्स को मजेदार और टेस्टी बनाकर इस्तेमाल कर सकते हैं।
Cooking Tips: इडली बनाने का सांचा नहीं तो कटोरी से इडली बनाने में काफी सारे बर्तन गंदे हो जाते हैं। लेकिन इस एक ट्रिक से मिनटों में ढेर सारी इडली वो भी बगैर बर्तन गंदे किए बन जाएगी। सीख लें टिप्स।
Tricks To Make Sabudana Khichdi: व्रत में खाई जाने वाली साबूदाना की खिचड़ी स्वाद में काफी अच्छी लगती है। लेकिन कुछ लोगों को इसे बनाने का तरीका नहीं पता होता। ऐसे में यहां हम बता रहे हैं कुछ ट्रिक्स जिनकी मदद से आप परफेक्ट साबूदाना खिचड़ी तैयार कर सकते हैं।
एक बार फ्राईंग के लिए इस्तेमाल हो चुके तेल को दोबारा इस्तेमाल करने वाले हैं तो सबसे पहले अच्छी तरह से साफ करना जरूरी है। जानें कैसे करें इस्तेमाल हो चुके तेल को साफ।
Trick To Make Dosa Batter: अगर आप उन लोगों में से हैं जो घर पर डोसा बनाना चाहते हैं लेकिन परफेक्ट नहीं बनता तो यहां कुछ ट्रिक्स बता रहे हैं सही बैटर बनाने का तरीका। इससे डोसा एकदम रेस्ट्रां स्टाइल बनेगा।
Simple Trick To Make Soda At Home: बाजार से हार्मफुल सोडा नहीं पीना चाहते तो अब घर में इस आसान सी ट्रिक से तैयार करें सोडा ड्रिंक। नोट कर लें रेसिपी
Cooking Tips: टिफिन में रखे पराठे बच्चे नहीं खाते क्योंकि पराठे ठंडे होकर कड़क हो जाते हैं। तो इस तरीके से बनाएं। ठंडे होने के बाद भी पूरी तरह से नर्म और मुलायम बने रहेंगे।
Cooking Tips: घर में मलाई इकट्ठा कर देसी घी निकालने का काम झंझट भरा लगता है तो अब जान लें मलाई से सीधे घी निकालने की कमाल की ट्रिक। मिनटों में निकल आएगा घी।
तीखा खाना पसंद नहीं, पर खाने को लाल रंगत भी देनी है? कश्मीरी लाल मिर्च है ना! अपने खानपान में कैसे करें इसका इस्तेमाल, बता रही हैं कुकरी एक्सपर्ट नीरा कुमार
पनीर खाना भला किसे नहीं पसंद। घर में भी बच्चों की रोज–रोज यही डिमांड होती है। पर पनीर के महंगे दाम और मिलावटी तेवर देखते हुए तो यह पॉसिबल नहीं। आज हम आपको लौकी से घर पर ही बाजार जैसा पनीर बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं। यह सुनने में जितना अटपटा है खाने में उतना ही लजीज और बनाने में उठा ही आसान भी।
गर्मियों में किचन में जाना मुश्किल लगता है तो इन कमाल की ट्रिक्स की मदद से पूरी इंडियन थाली को मात्र आधे घंटे में बनाकर रेडी कर सकती हैं।
Bakrid 2024 Recipe: बकरीद के मौके पर घर आए ढेर सारे मेहमानों के लिए कबाब बनाना अब मुश्किल नहीं लगेगा। बस इस एक ट्रिक को फॉलो करें।
Cooking Tips: इडली, डोसा, ढोकला जैसी डिश के बैटर को फर्मेंट करने के लिए ईनो या बेकिंग सोडा का इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं तो इन आसान तरीकों से करें फर्मेंट।