घर में फ्राइड फूड बनाते हुए अगर आपके स्नैक्स भी बाजार जैसे कुरकुरे और क्रिस्पी नहीं बनते तो ये छोटी-छोटी टिप्स आपके बड़े काम आ सकती हैं। इन्हें फॉलो कर के आप हर बार परफेक्ट स्नैक्स बना सकती हैं।
कॉफी के दीवाने हर तरफ मिल जाएंगे। ये एक ऐसी ड्रिंक है जो हर किसी को अलग-अलग तरह से पसंद आती है। अगर आप भी कॉफी पीना पसंद करते हैं तो इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए कुछ चीजों को मिला सकते हैं।
मक्के की रोटी बनाना कुछ लोगों को काफी मुश्किल लगता है। लेकिन इसे बनाने की कुछ टिप्स को अपना लिय जाए तो फटाफट आप मक्के की खूब रोटी बनाकर तैयार कर सकती हैं।
घर पर ही बिल्कुल गांव जैसा लिट्टी चोखा बनाना है तो ये तरीके आपके बड़े काम आ सकते हैं। इनकी मदद से आप गैस पर ही स्वादिष्ट लिट्टी बनाकर तैयार कर सकती हैं।
सर्दियों में ताजी हरी मटर खूब खाई जाती है। हालांकि इन्हें छीलना बड़ा ही टाइम टेकिंग और बोरिंग होता है। आज हम आपको ऐसी कमाल की ट्रिक बताने वाले हैं, जिससे आप मिनटों में ढेर सारी मटर छील पाएंगे।
डोसा बैटर अगर बच जाए तो आप इससे कई टेस्टी डिशेज बनाकर तैयार कर सकते हैं। ये डिशेज बच्चों से लेकर बड़े तक चाव से खाएंगे। यहां सीखिए बचे हुए डोसा बैटर से किन चीजों को बना सकते हैं।
मोमो कई वैरायटी में आते हैं। कुरकुरे मोमो उन वैरायटी में से एक है। अगर आप इन मोमो को घर पर बना रहे हैं तो कुछ टिप्स को अपनाएं। इन टिप्स की मदद से मोमो काफी टेस्टी और क्रिस्पी बनेंगे।
Roasted Chana: भुने चने को डाइट में लेना हेल्दी ऑप्शन है। अब आप घर में ही चने को आसानी से मार्केट जैसा रोस्ट कर सकते हैं। बस इन स्टेप्स को फॉलो करें।
How To Fry Onions In Less Oil For Biryani: बिरयानी के लिए प्याज फ्राई करने की टिप्स। कम तेल में प्याज होंगे क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन।
अगर आप पकौड़ों का मजा सिर्फ इस वजह से नहीं उठा पाते क्योंकि ये काफी ऑयली होते हैं, तो ये कुकिंग हैक्स आपके बड़े काम आने वाले हैं। आज हम आपको बिना तेल के एकदम ऑयल फ्री पकौड़े बनाने की कुछ टिप्स एंड ट्रिक्स बता रहे हैं।
Cooking Tips For Meat: मीट या चिकन बनाते वक्त इन 4 कुकिंग टिप्स को आजमाएंगी तो पूरी तरह से पके हुए और सॉफ्ट मीट बनकर तैयार होंगे। जान लें ये आसान कुकिंग टिप्स।
ठंड के मौसम में फ्राइड चीजों को खाने की क्रेविंग काफी ज्यादा बढ़ जाती है। इस मौसम में अगर आपको भी कुछ चटपटा खाने की क्रेविंग हो रही है तो पनीर के पकौड़े बनाएं। टेस्टी-क्रिसपी पकौड़ो को बनाने के लिए यहां बताई गई ट्रिक्स को अपनाएं।
क्या आप जानती हैं कि कुछ ऐसी सब्जियां भी हैं जिनमें भूलकर भी हल्दी का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। ये सब्जी के स्वाद और रंगत दोनों को बिगाड़ सकती है।
अगर आपकी खस्ता कचौड़ी हलवाई जैसी कुरकुरी और खस्ता नहीं बनती हैं, तो ये पांच टिप्स आपकी परफेक्ट कचौड़ियां बनाने में हेल्प करेंगी। आइए जानते हैं-
Vegetable Wahing Tips: सब्जियों को गर्म नमक मिले पानी से धोए बगैर बिल्कुल ना करें इस्तेमाल। जान लें सर्दियों में मिलने वाली कौन सी सब्जियों को सावधानी से धोना जरूरी है।
बची हुई इडली को अक्सर फ्रिज में रख दिया जाता है और फिर जब इसे दोबारा गर्म किया जाता है तो फ्रेश इडली जैसा स्वाद नहीं मिलता। ऐसे में आप यहां जानिए बची हुई इडली को दोबारा गर्म करने का तरीका।
लगभग हर सब्जी को बनाते हुए हम टमाटर का इस्तेमाल तो करते ही हैं। हालांकि कुछ ऐसी भी सब्जियां हैं जिनमें टमाटर डालने की भूल बिल्कुल नहीं करनी चाहिए क्योंकि ये आपकी सब्जी के स्वाद पूरी तरह बिगाड़ सकता है।
घर पर बना केक फ्रेश तो होता ही है और स्वाद से भी भरपूर होता है। क्रिसमस पार्टी के लिए घर पर केक बना रहे हैं तो स्पंजी, फूला और नम केक बनाने के लिए आप कुछ टिप्स को अपना सकते हैं। देखिए, सिंपल टिप्स-
How to make date paste: खजूर को चीनी का बेस्ट रिप्लेसमेंट माना जा सकता है। जानें खजूर का सीरप बनाकर कैसे मिठास के लिए इस्तेमाल करें।
Tips To Store Coriander Leaves: हरी धनिया के पत्ते ढेर सारे फ्रिज में रखे हैं तो उन्हें इस तरह स्टोर कर सालों साल के लिए रख सकते हैं।
Tricks To Cutting Onion Without Crying: प्याज काटते वक्त रोना आता है और आंसू से बेहाल हो जाती हैं तो फॉलो करें बिल्कुल आसान और झटपट प्याज काटने वाली ट्रिक।
सब्जी में या फिर करी में खट्टापन बढ़ गया है तो उसे कम करने के लिए ये तरीके आजमाएं जा सकते हैं।
चीनी का पराठा बनाने के लिए यहां हम कुछ स्टेप्स बता रहे हैं। इन्हें अपनाकर आप टेस्टी और सॉफ्ट पराठा बनाकर तैयार कर पाएंगे।
हलवा, खीर या फिर सेंवई किसी मीठी डिश में अगर चीनी की मात्रा ज्यादा हो गई और मिठास को बैलेंस करना चाहती हैं तो जान लें ये काम की कुकिंग टिप्स।
How To Soup Make Thicker: सूप को गाढ़ा बनाने के लिए कॉर्नस्टार्च की बजाय इन हेल्दी चीजों का करें इस्तेमाल।
Kitchen Tips: ब्रेड सेंकने वाला टोस्टर यूं ही किचन में पड़ा है तो जान लें कैसे करें स्मार्ट तरीके से इस्तेमाल।
ठंड में मूंग की दाल का हलवा खाने का अलग ही मजा है। लेकिन जो लोग इसे घर पर बनाते हैं वह अक्सर शिकायत करते हैं कि इसका स्वाद बाजार जैसा नहीं आया। परफेक्ट स्वाद पाने के लिए इन टिप्स को फॉलो करें।
Cooking Tips: स्ट्रीट स्टाइल शकरकंद की चाट सर्दियों में खाना पसंद है तो सीख लें बिना पानी कुकर में कंद पकाने का सही तरीका।
ठंड में गाजर का हलवा जमकर खाया जाता है। ज्यादातर लोग इसे घर पर ही बनाना पसंद करते हैं। अगर आप भी इस हलवे को घर पर बना रहे हैं तो परफेक्ट स्वाद के लिए इन टिप्स को अपनाएं।
ज्यादातर लोग नाश्ते में पीनट बटर खाना पसंद करते हैं। वैसे तो ये मार्केट में आसानी से मिल जाता है। लेकिन आप चाहें तो इसे फटाफट घर पर ही बना सकते हैं। जानिए, फ्रेश पीनट बटर बनाने का तरीका-