आलू की डिशेज बनाने से पहले एक मुश्किल और उबाऊ स्टेप से गुजरना पड़ता है, वो है आलू छीलना। आपके इसी काम को आसान और झटपट बनाने के लिए हम कुछ ट्रिक्स आपके साथ शेयर कर रहे हैं।
घर पर बना पास्ता होता तो काफी फ्रेश है लेकिन कई बार ये चिपकने लगता है, जिसकी वजह से पास्ता का स्वाद खराब लगने लगते हैं। ऐसे में यहां कुछ ट्रिक्स हैं जो आपके काम आ सकती हैं।
Kitchen Tips: गैस सिलेंडर पर लगे ढक्कन को हटाना कई सारी महिलाओं के लिए मुश्किल लगता है। खासतौर पर जब रस्सी टूट जाए। ऐसे में ये ट्रिक सिलेंडर के ढक्कन को आसानी से खोल देगी।
Hacks To Prevent Oil Or Food Odor In Home: घर में पूड़ी या परांठा तलते वक्त पूरे घर में तेल और खाने की महक फैल जाती है तो रोकने के लिए अपनाएं ये हैक्स।
ठंड के मौसम में फ्राइड चीजों को खाने की क्रेविंग काफी ज्यादा बढ़ जाती है। इस मौसम में अगर आपको भी कुछ चटपटा खाने की क्रेविंग हो रही है तो पनीर के पकौड़े बनाएं। टेस्टी-क्रिसपी पकौड़ो को बनाने के लिए यहां बताई गई ट्रिक्स को अपनाएं।
हर साल की तरह इस साल भी ऑनलाइन फूड ऑर्डरिंग ऐप की लिस्ट सामने आई है, जिसमें सबसे ज्यादा मंगाई जाने वाली डिश के नाम का खुलासा भी हुआ है। यहां जानिए क्या है वह डिश-
How to make date paste: खजूर को चीनी का बेस्ट रिप्लेसमेंट माना जा सकता है। जानें खजूर का सीरप बनाकर कैसे मिठास के लिए इस्तेमाल करें।
Tips To Store Coriander Leaves: हरी धनिया के पत्ते ढेर सारे फ्रिज में रखे हैं तो उन्हें इस तरह स्टोर कर सालों साल के लिए रख सकते हैं।
हरे धनिया की चटनी बनाते हुए कुछ छोटी-छोटी बातों का ध्यान ना रखा जाए तो चटनी का स्वाद थोड़ा कड़वा सा हो जाता है। आज हम आपको कुछ टिप्स बताने वाले हैं, जो आपको परफेक्ट चटनी बनाने में हेल्प करेंगे।
अगर आपको भी गांव वाली चूल्हे की रोटियों का स्वाद याद आ रहा है तो इन पांच टिप्स को फॉलो कर के आप गैस पर ही अपने और अपनी फैमिली के लिए वही कड़क और स्वादिष्ट रोटियां बनाकर तैयार कर सकती हैं।
सर्दियों में तो घर-घर में खूब साग खाया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि साग को पकाने के लिए किस धातु के बर्तन का इस्तेमाल करना सबसे फायदेमंद है? चलिए आज इसी बारे में जानते हैं।
How To Soup Make Thicker: सूप को गाढ़ा बनाने के लिए कॉर्नस्टार्च की बजाय इन हेल्दी चीजों का करें इस्तेमाल।
अगर घर पर जूसर नहीं हो तो फ्रेश आंवले का जूस पीना लगभग इंपॉसिबल लगता है। लेकिन अब नहीं क्योंकि आज हम आपको बिना जूसर के ही आंवले का जूस निकालने की बड़ी मजेदार ट्रिक बताने वाले हैं।
Kitchen Tips: ब्रेड सेंकने वाला टोस्टर यूं ही किचन में पड़ा है तो जान लें कैसे करें स्मार्ट तरीके से इस्तेमाल।
किचन में रखी तेल की बोतल बहुत जल्दी चिकनी हो जाती है। इसे साफ करने के लिए आप यहां बताए गए 5 स्टेप्स को फॉलो कर सकते हैं।
रसोई घर के मेन हिस्सों में से एक है इसलिए यहां क्या रखा जाए या क्या नहीं, इसका ध्यान देना बेहद जरूरी है। आज हम आपको कुछ ऐसी ही चीजें बताने वाले हैं जो आपकी रसोई में नहीं होनी चाहिए।
सर्दियों में घर-घर में खूब साग खाया जाता है। यूं तो सबका साग बनाने का तरीका जरा अलग होता है लेकिन अगर इसे बनाते वक्त कुछ चीजें एड कर दी जाएं तो साग का स्वाद दोगुना बढ़ जाता है।
Tips To Reduce Excess Oil From Sabzi: बिना ग्रेवी वाली सब्जी में अगर ज्यादा तेल ज्यादा हो जाता है तो उसे कम करने के लिए जान लें ये कमाल की टिप्स।
खाने को तेल में फ्राई करते हुए अक्सर तेल के छींटे पड़ने लगते हैं, जिसकी वजह से कुछ भी तलने में बड़ा डर लगता है। आज हम आपको कुछ ऐसे कमाल के हैक्स बताने वाले हैं जो आपके बड़े काम आएंगे।
सर्दी के मौसम में मेथी के पराठे, सब्जी खूब खाई जाती है। लेकिन कई बार मेथी की पत्तियां थोड़ी कड़वी लगती हैं। ऐसे में आप कुछ आसान तरीकों से मेथी के पत्तों से कड़वापन दूर कर सकती हैं। जानिए, तरीके-
सर्दियों के मौसम में खाना बड़ी जल्दी ठंडा हो जाता है। अब इसे बार-बार गर्म का झंझट अलग और खाने का स्वाद फीका पड़ना सो अलग। तो चलिए कुछ ऐसे हैक्स अपनाएं जाएं जो खाने को घंटों तक गर्म बनाए रखें।
Kitchen Tips: सर्दियों में रसोई का काम करना यकीनन बड़ा मुश्किल भरा लगता है। ऐसे में हम आपको कुछ बड़े कमाल की टिप्स बताने वाले हैं, जो आपका काम आसान बना देंगी।
हरी मिर्च हर मौसम में आसानी से मिल जाती हैं। हालांकि, कुछ लोगों की शिकायत होती है कि इसे फ्रिज में रखने के बाद भी ये बहुत जल्दी सड़ने लगती है। ऐसे में जानिए इसे स्टोर करने का तरीका-
चाय और सब्जी में इस्तेमाल होने वाला अदरक कई बार फ्रिज में रखे-रखे या तो गलने लगता है, या फिर बहुत ज्यादा सूख जाता है। ऐसे में इसको फ्रेश बनाए रखने के लिए इन टिप्स को अपनाएं।
Kitchen Hacks: हरा साग घर में लाते ही पीला पड़ना शुरू हो जाता है तो इस तरह से करें स्टोर, पत्तियां बनी रहेंगी हरी।
काफी कोशिशों के बाद भी कई बार कोफ्ते अंदर से सख्त रह जाते हैं जो बिल्कुल भी टेस्टी नहीं लगते। आज हम आपको कुछ ऐसी टिप्स बताने वाले हैं जिनकी मदद से आपके कोफ्ते हर बार सॉफ्ट और परफेक्ट बनेंगे।
Popcorn Tricks: पैकेट वाले अनहेल्दी पॉपकॉर्न की बजाय घर में बने देसी तरीके के पॉपकॉर्न बनाने का तरीका सीख लें, बस चाहिए एल्यूमिनियम फॉइल।
खाने बनाते हुए कोई भी मसाला थोड़ा कम या ज्यादा पड़ जाए, तो पूरा स्वाद खराब हो जाता है। ऐसा ही एक मसाला है हल्दी। आज हम आपको हल्दी के फ्लेवर को बैलेंस करने की टिप्स बताने वाले हैं।
दिवाली आने में बस कुछ दिन बचे है। ऐसे में मार्केट की मिठाई लेने से अच्छा है कि आप घर में ही शुद्ध तरीके से मिठाई तैयार करें। यहां बता रहे हैं झटपट बनने वाली मिठाई की रेसिपी।
Without Onion Breakfast Option: नवरात्रि में कुछ लोग प्याज-लहसुन से बनी चीजों को खाना छोड़ देते हैं। ऐसे में सुबह के नाश्ते में क्या बनाएं ये कंफ्यूजन रहता है। तो यहां देखिए 9 ऑप्शन-