सर्दियों के मौसम में खाना बड़ी जल्दी ठंडा हो जाता है। अब इसे बार-बार गर्म का झंझट अलग और खाने का स्वाद फीका पड़ना सो अलग। तो चलिए कुछ ऐसे हैक्स अपनाएं जाएं जो खाने को घंटों तक गर्म बनाए रखें।
Kitchen Tips: सर्दियों में रसोई का काम करना यकीनन बड़ा मुश्किल भरा लगता है। ऐसे में हम आपको कुछ बड़े कमाल की टिप्स बताने वाले हैं, जो आपका काम आसान बना देंगी।
हरी मिर्च हर मौसम में आसानी से मिल जाती हैं। हालांकि, कुछ लोगों की शिकायत होती है कि इसे फ्रिज में रखने के बाद भी ये बहुत जल्दी सड़ने लगती है। ऐसे में जानिए इसे स्टोर करने का तरीका-
चाय और सब्जी में इस्तेमाल होने वाला अदरक कई बार फ्रिज में रखे-रखे या तो गलने लगता है, या फिर बहुत ज्यादा सूख जाता है। ऐसे में इसको फ्रेश बनाए रखने के लिए इन टिप्स को अपनाएं।
Kitchen Hacks: हरा साग घर में लाते ही पीला पड़ना शुरू हो जाता है तो इस तरह से करें स्टोर, पत्तियां बनी रहेंगी हरी।
काफी कोशिशों के बाद भी कई बार कोफ्ते अंदर से सख्त रह जाते हैं जो बिल्कुल भी टेस्टी नहीं लगते। आज हम आपको कुछ ऐसी टिप्स बताने वाले हैं जिनकी मदद से आपके कोफ्ते हर बार सॉफ्ट और परफेक्ट बनेंगे।
Popcorn Tricks: पैकेट वाले अनहेल्दी पॉपकॉर्न की बजाय घर में बने देसी तरीके के पॉपकॉर्न बनाने का तरीका सीख लें, बस चाहिए एल्यूमिनियम फॉइल।
खाने बनाते हुए कोई भी मसाला थोड़ा कम या ज्यादा पड़ जाए, तो पूरा स्वाद खराब हो जाता है। ऐसा ही एक मसाला है हल्दी। आज हम आपको हल्दी के फ्लेवर को बैलेंस करने की टिप्स बताने वाले हैं।
दिवाली आने में बस कुछ दिन बचे है। ऐसे में मार्केट की मिठाई लेने से अच्छा है कि आप घर में ही शुद्ध तरीके से मिठाई तैयार करें। यहां बता रहे हैं झटपट बनने वाली मिठाई की रेसिपी।
Without Onion Breakfast Option: नवरात्रि में कुछ लोग प्याज-लहसुन से बनी चीजों को खाना छोड़ देते हैं। ऐसे में सुबह के नाश्ते में क्या बनाएं ये कंफ्यूजन रहता है। तो यहां देखिए 9 ऑप्शन-
घर में बना है ढेर सारा खाना और गलती से मिर्च हो गई है ज्यादा तो फिक्र नॉट क्योंकि ये पांच किचन टिप्स आपका सारा काम आसान कर देंगी। बस इन्हें फॉलो करें और खाने का स्वाद बैलेंस करें।
फेस्टिव सीजन के साथ शुरू होती है ढेर सारी एक्साइटमेंट और साफ-सफाई की टेंशन। तो चलिए आज आपकी टेंशन को दूर करते हैं और मजेदार हैक्स जानते हैं, जो आपका काम बड़ा आसान करने वाले हैं।
शेफ पंकज अक्सर सोशल मीडिया पर लाइफ आसान करने वाले हैक्स शेयर करती रहती हैं। आज हम आपको उन्हीं का एक मजेदार हैक बताने वाले हैं, जिसकी मदद से आप फटाफट रोटियां बनाने का काम निपटा लेंगे।
रसोई में गैस के धुएं की वजह से अक्सर दीवारों पर कालापन जम जाता है। ये दीवारों के लुक को तो खराब करता ही है साथ ही आसानी से साफ भी नहीं होता। तो चलिए आज इसे क्लीन करने के कुछ हैक्स जानते हैं।
किचन के काम को आसान बनाने के लिए आप कुछ आसान हैक्स को अपना सकते हैं। यहां हम लेकर आए हैं कुछ सबसे आसान किचन ट्रिक्स-
Cooking Tips: गैस खत्म हो जाती है तो इंडक्शन बड़ा सहारा रहता है लेकिन इस पर रोटियां बनाना मुश्किल लगता है। रोटियां अक्सर इंडक्शन पर फूलती नहीं है और जल जाती है। लेकिन अब इस ट्रिक से फूली-फूली और नर्म रोटियां झटपट बनकर तैयार होंगी। जान लें ये कमाल की ट्रिक।
बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को अधिकतर लोग एक समझते हैं। लेकिन इन दोनों में फर्क है। बेकिंग सोडा और पाउडर दो अलग-अलद चीजें हैं, यहां जानिए इन दोनों में क्या फर्क है।
रसोई में लगी जालीदार खिड़कियों पर अक्सर तेल की चिकनाई जम जाती है। ये चिपचिपी और गंदी खिड़कियां साफ करना बेहद ही मुश्किल भरा टास्क हो जाता है। आज हम आपको कुछ आसान से घरेलू नुस्खे बताने वाले हैं जिनकी मदद से आपकी जालीदार खिड़की एकदम नई जैसी क्लीन हो जाएगी।
रोजाना हमारी रसोई से ढेर सारा वेस्ट मैटेरियल निकलता है। वो सब्जियों या फलों के छिलके हों या फिर इस्तेमाल किया हुआ पानी। अक्सर हम इन सभी चीजों को बेकार समझकर फेंक देते हैं। लेकिन ये सभी आपके बहुत काम आ सकती है। आज हम आपको इसी किचन वेस्ट को रियूज करने के टिप्स बताने वाले हैं।
हम इंडियंस अक्सर अपना लंच बॉक्स कैरी करना पसंद करते हैं। लेकिन अक्सर लंच का खाना ठंडा होने पर सारा जायका फीका पड़ जाता है। आज हम आपको कुछ घरेलू नुस्खे बताने वाले हैं जिनकी मदद से लंबे समय तक आपका खाना गर्म रहेगा।
Tips to Store Salt: बारिश के मौसम में नमक को फ्रेश बनाए रखना जरूरी है। इसके लिए आप कुछ ट्रिक्स को अपना सकती हैं। दादी-नानी भी इन तरीकों को अपनाती हैं।
Kitchen Hacks: कच्चा नारियल को तोड़ना मुश्किल लगता है तो ट्राई करें ये स्मार्ट ट्रिक्स। झटपट टूट जाएगा सारा नारियल।
Tips to Make Soft Idli: सुबह के नाश्ते में कुछ फटाफट बनाने का मन करे तो आप साउथ इंडियन क्यूजिन में से एक इडली को बना सकते हैं। यहां देखिए मुलायम इडली बनाने काे तरीका-
Kitchen Cleaning: रसोई में हाईजीन मेंटेन रखना चाहती हैं तो साफ-सफाई के साथ इन चीजों को जरूर बदलते रहें।
तेल-मसालों के जिद्दी दाग एक बार कहीं लग गए तो उन्हें हटाना बेहद ही मुश्किल हो जाता है। खासतौर से किचन का स्लैब तो इनकी वजह से काफी गंदा हो जाता है। आज हम आपको कुछ क्लीनिंग टिप्स बताने वाले हैं जिनकी मदद से आप इन जिद्दी दागों को आसानी से साफ कर सकते हैं।
हर होममेकर चाहती हैं कि उसकी रसोई साफ-सुथरी और बेहद ही सुंदर लगे। आज हम आपके लिए कुछ ऐसी आसान टिप्स लेकर आए हैं जिनकी मदद से आप अपने किचन कैबिनेट को डेकोरेट कर सकती हैं। इससे आपकी रसोई को एकदम ऑर्गेनाइज और सुंदर लुक मिलेगा।
कुरकुरे पापड़, चिप्स और फ्रायम खाना हम सभी को पसंद होता है। लेकिन रोज-रोज तेल में तली हुई चीजें खाने से हेल्थ पर भी बुरा असर पड़ता है। ऐसे में आज हम आपके साथ शेफ पंकज की बताई हुई ऐसी ट्रिक शेयर करने वाले हैं जिसकी मदद से आप बिना तेल के भी इन सभी चीजों का लुफ्त उठा सकते हैं।
गर्म पानी को पीने से शरीर के टॉक्सीन साफ हो जाते हैं। इतना ही नहीं इस तरह के पानी के इस्तेमाल से कई कामों को निपटाया जा सकता है। देखिए, कैसे-
Kitchen Tips: रसोई में रखा आटा पुराना होकर महकने लगा या फिर उपमा टेस्टी नहीं बनता। इन सारी चीजों के लिए कमाल के कुकिंग हैक्स, जो रोजमर्रा के किचन के काम को आसान बना देंगे।
Cooking Hacks: त्योहार के मौके पर घर में ढेर सारी मिठाईयां आ जाती है। अक्सर डिब्बे वाले गुलाब जामुन की चाशनी बच जाती है, जिसे इस्तेमाल करने का तरीका समझ नहीं आता। ऐसे में आप इन 5 स्मार्ट तरीकों से चाशन को दोबारा यूज कर सकते हैं।