मकर संक्रांति 2025 : डॉक्टर्स ने बताया-खिचड़ी खाना सेहत के लिए कितना फायदेमंद, कोल्ड एलर्जी से छुटकारा और क्या-क्या

आज मकर संक्रांति है। साथ ही आज से माघ का महीना भी आरंभ हो रहा है। आज के दिन उड़द-चावल की बनी खिचड़ी का दान और इसका सेवन करने का विधान है। डॉक्टर्स के अनुसार, पूरे माघ माह में उड़द-चावल की खिचड़ी खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होगा।

विश्व आयुर्वेद परिषद के अध्यक्ष डॉक्टर मयंक शर्मा ने बताया कि कड़ाके की ठंड के मौजूदा दौर में इस बार मौसमी उतार चढ़ाव अधिक होने से कोल्ड एलर्जी के मामले बेतहाशा बढ़ गए हैं। सभी उम्र के लोग कोल्ड एलर्जी व ब्रोंकाइटिस से पीड़ित हो रहे हैं। पीड़ितों में बच्चों और बुजुर्गों की संख्या अधिक है। उड़द व चावल की बनी खिचड़ी खाने से कोल्ड एलर्जी और ब्रोंकाइटिस से पीड़ित मरीजों को आराम मिलेगा। माघ के महीने में तिल, गुड़ और मूंगफली का सेवन करना भी विशेष फायदेमंद है। उड़द-चावल की खिचड़ी, गुड़, तिल, मूंगफली एंटी एलर्जिक होने के चलते इन्हें सीमित मात्रा में खाने से हार्ट अटैक और लकवा यानि पैरालाइसिस अटैक होने का खतरा भी कम होगा। विश्व आयुर्वेद परिषद के सचिव डॉ.राघव शर्मा ने माघ के महीने में हवा अधिक ठंड हो जाने के दृष्टिगत विशेष सावधानी बरतने की जरूरत बताते हुए धूप में तेजी महसूस होने पर भी पर्याप्त गर्म कपड़े पहने रहने की जरूरत बताई।

छह चीजों से दूरी हालत बिगड़ने से बचाएगी चिकित्सकों के मुताबिक कोल्ड एलर्जी एवं ब्रोंकाइटिस से पीड़ित मरीजों को हालत बिगड़ने से बचने के लिए छह चीजों से दूरी बनाकर रखना जरूरी है। डॉ.मयंक शर्मा के मुताबिक ठंडा, तला, खट्टा खाने से बचने के साथ ही उन्हें धूल और धुएं के संपर्क में आने से बचना होगा।

बिना नुकसान उड़द देगी मांस खाने जैसी ताकत

विश्व आयुर्वेद परिषद के अध्यक्ष डॉ. मयंक शर्मा ने आयुर्वेद के दृष्टिकोण का हवाला देकर बताया कि उड़द का सेवन करने से मांस खाने जैसी ताकत मिलती है। माघ का महीना उड़द से बनी चीजें खाने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। मांस को पकाने में चिकनाई व मसाले अधिक पड़ने से यह सेहत की दिक्कतें बढ़ा सकता है, जबकि, सीमित मात्रा में उड़द की बनी चीजें पूरे माघ के महीने में खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होगा।