रक्षाबंधन के दिन बहनें अपने भाई के लिए तरह-तरह के पकवान बनाती हैं। पहले के समय में इस दिनन पूड़ी बनाई जाती थी। लेकिन अब वक्त बदल गया है। आजकल के भाई पूड़ी के बदले चटोरी चीजों को खाना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर आपका भाई भी चटोरी चीजों को खाने का शौकीन है तो आप उनके लिए इन 7 में से एक या दो स्नैक आइटम बनाएं।
स्नैक्स आइटम में आप चाउमीन बना सकती हैं। इसे बच्चे और बड़े दोनों ही बहुत शौक से खाते हैं। इसे घर पर आसानी से खूब सारी सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है।
मंचूरियन भी स्नैक्स में काफी अच्छे लगते हैं। इसे बनाने के लिए पत्ता गोभी, बींस, प्याज, गाजर जैसी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। इसे नूडल्स या फिर फ्राइड राइस के साथ सर्व किया जा सकता है।
बेबी कॉर्न भी स्नैक्स में बना सकते हैं। चटपटे बेबी कॉर्न को बनाने के लिए इसमें रंग बिरंगी शिमला मिर्च का इस्तेमाल जरूर करें।
क्रिस्पी चिली पोटैटो अधिकतर लोगों को पसंद होते हैं। शाम के समय में इसे अक्सर खाया जाता है। भाई के लिए आप स्नैक्स में इसे बना सकती हैं।
मोमज हर किसी की पहली पसंद बन चुका है। वैसे तो ये मैदा से बनते हैं लेकिन आप घर में इन्हें गेहूं या फिर रागी के आटे से बना सकते हैं।
आलू और दूसरी सब्जियों को मिलाकर कटलेट बनाए जा सकते हैं। इसे क्रिस्पी बनाने के लिए मैदा या कॉर्न फ्लोर के घोल में कोट किया जाता है। फिर इसके ऊपर कॉर्न फ्लैक्स या ब्रेड क्रम्ब्स की कोटिंग की जाती है।
चटपटे फ्राइड राइस भी स्नैक्स में खाए जा सकते हैं। इसमें एक्सट्रा तीखापन जोड़ने के लिए आप शेजवान सॉस डाल सकते हैं।