राजमा-चावल के 5 फायदे बनाते हैं इनको बेस्ट फूड कॉम्बो, वजन कम करने वाले जरूर पढ़ें
- Kidney Beans Benefits: राजमा-चावल अगर सिर्फ टेस्ट के लिए खाते हैं तो इसके फायदे भी जानते हैं, जो लोग नहीं खाते हैं वो भी इसे डायट में शामिल करना चाहेंगे।
राजमा-चावल क्यों है हेल्दी
राजमा चावल भारतियों की पसंदीदा डिश है। ज्यादातर उत्तर भारतीय लोग इसे अच्छे टेस्ट की वजह से खाते हैं। कम लोग जानते हैं कि राजमा और चावल एक ऐसा कॉम्बिनेशन है जो आपके शरीर के लिए बहुत अच्छा है। इससे ना सिर्फ वजन मेनटेन रहता है बल्कि शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं।
वेटलॉस के लिए अच्छा
वजन कम करने वाले अक्सर ऐसे खाने की तलाश में रहते हैं जो टेस्टी भी हो। अगर आपको राजमा चावल पसंद हैं तो हर हफ्ते एक दिन इसको अपने मेन्यू में जरूर शामिल करें।
कोलेस्ट्रॉल घटाए
राजमा चावल बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसमें फाइबर्स होते हैं जो कि आपका पेट लंबे वक्त तक भरा रखते हैं। इन्हें खाने के बाद आपको भूख नहीं लगती।
अमीनोएसिड्स का बेस्ट कॉम्बो
राजमा और चावल दो अलग-अलग फूड ग्रुप्स के हैं। जब इन दोनों को मिलाकर खाया जाता है तो आपके शरीर को जरूरी अमीनो एसिड्स और प्रोटीन का कंप्लीट डोज मिलती है। शाकाहारी लोगों को अक्सर खाने में एक साथ सारे अमीनो एसिड्स नहीं मिल पाते। राजमा-चावल ये कमी पूरी कर देता है।
पोटैशियम का सोर्स
राजमा पोटैशियम का भी सोर्स है। 100 ग्राम राजमा खाकर आप करीब 400 मिलग्राम पोटैशियम पा सकते हैं। जिनका ब्लड प्रेशर ज्यादा हो उनके लिए राजमा अच्छा-चावल अच्छा ऑप्शन है।
शुगर के पेशेंट्स के लिए अच्छा ऑप्शन
राजमा का ग्लाइसीमिक इंडेक्स काफी लो होता है। वहीं चावल का ग्लाइसीमिक इंडेक्स ज्यादा होता है। रीसर्च के मुताबिक, जब कम ग्लाइसीमिक इंडेक्स वाले फूड को ज्यादा या मीडियम के साथ खाते हैं तो यह हेल्थ और वेट लॉस के लिए अच्छा होता है।
अगर पेट फूलता है तो…
राजमा खाने से कई लोग पेट फूलने की शिकायत करते हैं। ऐसे में इसको बनाने से पहले करीब 8 घंटे भिगाना ना भूलें। इसमें हींग डालें तो यह पचाने में आसान रहेगा। रात के बजाये राजमा-चावल लंच में खाएं और साथ में दही लें तो इसकी पौष्टिकता और बढ़ जाएगी।