Happy Lohri 2025: लोहड़ी के दिन खाई जाती हैं ये चीजें, क्या आप जानते हैं?
- 13 जनवरी को लोहड़ी का त्योहार मनाया जाएगा। इस दिन खाने की कुछ चीजों को जरूर खाया जाता है। क्या आप जानते हैं उन चीजों के बारे में? नहीं तो यहां जानिए-
लोहड़ी पर खाई जाती हैं ये चीजें
लोहड़ी साल का पहला त्योहार है और इसे उत्तर भारत में बड़े धूम-धाम के साथ मनाया जाता है। इस दिन लोग इकट्ठा होकर एक जगह आग जलाते हैं और फिर अग्नी में मूंगफली, रेवड़ी और पॉपकॉर्न चढ़ाते हैं। इस खास मौके पर खाने की कुछ चीजों को भी जरूर खाया जाता है।
मक्के की रोटी-सरसों का साग
मक्के की रोटी के साथ साग और मक्खन का एक बड़ा टुकड़ा सर्दियों के सबसे फेमस कॉम्बो में से एक है।उत्तर भारत में इसे सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है और ये सबसे फेमस पंजाबी डिशेज में से एक है। इसे लोहड़ी पर भी लोग खाना पसंद करते हैं।
गुड़ की रोटी
पंजाबी खाने में गुड़ का बहुत जरूरी है। गुड़ से बनी मीठी रोटी किसी भी फेस्टिवल या सेलिब्रेशन में जरूर बनाई जाती है।
मुरमुरा लड्डू
मुरमुरे के कुरकुरे लड्डू बीच-बीच में लगने वाली भूख को शांत कर सकते हैं, जो सर्दियों के लिए काफी अच्छे होते हैं। लोहड़ी पर भी लोग इन्हें खाना पसंद करते हैं।
तिल से बनी चीजें
एक मुट्ठी कुरकुरे तिल के बीज, घी, खोया और चीनी से बनी मिठाईयां लोहड़ी पर जरूर खाई जाती हैं। तिल सर्दियों में खाई जाने वाली एक बेहतरीन चीज है जो आपको लंबे समय तक गर्म और तृप्त रखेगी। लोहड़ी के त्योहार पर तिल से बनी चीजों को जरूर खाया जाता है।
मूंगफली और पॉपकॉर्न
लोहड़ी का त्योहार मूंगफली और पॉपकॉर्न के बिना अधूरा माना जाता है। इस दिन मूंगफली और पॉपकॉर्न को अग्नि में चढ़ाया जाता है और फिर सभी में ये बांटे जाते हैं।
चावल और चना दाल खिचड़ी
लोहड़ी का त्योहार फसलों की कटाई और नई फसल की बुआई से जुड़ा है। इसलिए इस त्योहार पर चावल और चना दाल खिचड़ी को खाया जाता है, ये कम्फर्ट फूड है जो लोहड़ी पर खाने के लिए बेस्ट है। क्योंकि यह गर्म, पौष्टिक होता है और रात भर चलने वाले उत्सव के दौरान एनर्जी देता है।