आजादी दिवस पर हर तरफ जश्न का माहौल होता है। इस जश्न के माहौल में लोग खाने-पीने की तरह-तरह की चीजों को तैयार करते हैं। लेकिन इस बार अगर आप 15 अगस्त को खास बनाना चाहते हैं तो घर पर तिरंगी डिशेज को तैयार करें। इन तिरंगी डिशेज को देखकर हर कोई खुश हो जाएगा। यहां देखिए 9 तिरंगी डिशेज जिन्हें आप आसानी से तैयार कर सकती हैं।
इडली सभी को अच्छी लगती हैं। ये हेल्दी भी होती हैं। आप इसे उड़द की दाल या फिर चावल के साथ तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा कुछ लोग सूजी से भी इडली बनाते हैं। 15 अगस्त पर आप तिंरंगी इडली बना सकते हैं। केसरी रंग देने के लिए केसर का इस्तेमाल करें और वहीं हरा रंग देने के लिए पालक का।
नाश्ते में तिरंगी डिश तैयार करनी है तो सैंडविच बनाएं। इसे बनाने के लिए दो तरह की चटनी चाहिए। लाल और हरी। लाल चटनी के लिए आप केटअप का इस्तेमाल कर सकते हैं।
मीठा खाने के शौकीन हैं तो इन लड्डू को बनाएं। इसमें एक बूंदी का है, दूसरा नारियल का और तीसरा पिस्ता का। इसे घर पर बनाएं और इसी तरह से प्लेटिंग करके सजाएं।
खाने और नाश्ते, दोनों में पराठा खाया जाता है। तिरंगी पराठा बनाने के लिए एक आटे में बेसन और कुछ मसाले मिलाएं। वहीं दूसरे को सादा रहने दें और तीसरे में पालक की प्यूरी या फिर पुदीने की प्यूरी मिलाएं। आटे को गूंथ कर पराठा तैयार करें।
कोई भी जश्न केक के बिना अधूरा होता है। 15 अगस्त के लिए आप तिरंगी केक भी बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए बेस को हमेशा की तरह रखें। वहीं सजाने के लिए केसरी, सफेद और हरी क्रीम का यूज करें।
15 अगस्त पर ज्यादातर लोग तिरंगी पुलाव बनाना पसंद करते हैं। इसे बनाने के लिए आप फूड कलर का इस्तेमाल कर सकते हैं। या फिर ऊपरी लेयर के लिए टमाटर का यूज करें और बेस लेयर के लिए पालक का इस्तेमाल करें।
चटपटा खाने के शौकीन लोग दही भल्ले भी बना सकते हैं। इसे बनाना काफी आसान होता है। तिरंगी रंग देने के लिए लाल चटनी, दही और हरी चटनी का इस्तेमाल करें।
खस और केयर सिरप से तैयार होने वाला ये ड्रिंक 15 अगस्त का जश्न मनाने के लिए बेस्ट हैं। इसे घर पर बनाएं और शॉट्स ग्लास में भरकर सर्व करें।
स्नैक्स पार्टी के लिए इसे बनाया जा सकता है। इसे बनाने के लिए फूड कलर का इस्तेमाल करें। इसके साथ हरी मिर्ची भी सर्व करें।