खाने की 3 फायदेमंद चीजें डायबिटीज पेशेंट के लिए हैं बेकार, क्या कम मात्रा में खाना सही?

बदलती लाइफस्टाइल और बहुत ज्यादा जंक फूड खाने से बीमारियां भी शरीर को लगातार घेर रही हैं। रिपोर्ट्स का भी कहना है कि भारत में पुरुषों और महिलाओं में डायबिटीज की दर लगभग दोगुनी हो गई है। कहते हैं कि एक बार यह बीमारी किसी को लग जाए तो ताउम्र चलती है। वहीं अगर इस बीमारी को लेकर लापरवाही कई समस्याओं का कारण बन सकता है। इससे होने वाली समस्याओं से बचे रहने के लिए सही खानपान जरूरी है। हाल ही में आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉक्टर दीक्षा भावसार ने 3 ऐसी खाने की चीजें बताई हैं जो फायदेमंद तो होती हैं, लेकिन डायबिटीज पेशेंट के लिए नुकसानदायक साबित हो सकती हैं। जानें-

खाने की फायदेमंद चीजें जो डायबिटीज पेशेंट के लिए हैं बेस्ट

1) दही

आयुर्वेद के अनुसार दही की तासीर गरम होती है। यह पचने में भारी और प्रकृति में पतली-चिपचिपी होती है। यह शरीर में कफ दोष को बढ़ाता है। जब कफ बढ़ता है तो वजन ज्यादा बढ़ जाता है और मेटाबॉलिज्म खराब हो जाता है। ऐसे में आप आलसी महसूस कर सकते हैं। कफ दोष के बढ़ने पर पोषण की कमी हो सकती है, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स भी बढ़ सकते हैं। ऐसे में डायबिटीज वाले लोगों के लिए दही से परहेज करना सबसे अच्छा है। दही की जगह कभी-कभी छाछ पी सकते हैं।

2) गुड़

डायबिटीज वालों को चीनी से परहेज करना चाहिए लेकिन क्या आप जानते हैं कि चीनी के बराबर या ज्यादा मात्रा में गुड़ खाने से शुगर लेवल में बढ़ोतरी हो सकती है। एक्सपर्ट कहती हैं कि गुड़ चीनी की तुलना में 100 प्रतिशत हेल्दी है क्योंकि गुड़ बिना केमिकल के नैचुरल प्रक्रिया से बनाया जाता है और पोषण से भरपूर होता है। इसलिए आप गुड़ खा सकते हैं लेकिन सीमित मात्रा में ही। क्योंकि ज्यादा खाना नुकसानदायक हो सकता है।

3) सफेद नमक

डायबिटीज वालों में हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है। जिससे दिल से जुड़ी बीमारी, स्ट्रोक, किडनी की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। एक्सपर्ट कहती हैं कि नमक को सीमित करना या सेंधा नमक, हिमालयी गुलाबी नमक पर स्विच करने से आपको हाई ब्लडप्रेशर, दिल की बीमारी और दूसरी डायबिटीज से जुड़ी समस्याओं को रोकने या नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

क्या कम मात्रा में खाना सही या पूरी तरह करें अवॉइड

एक्सपर्ट बताती हैं कि ये खाने की चीजें डायबिटीज पेशेंट के लिए हानिकारक हैं लेंकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप इन्हें कभी नहीं खा सकते हैं। आप कभी-कभी सीमित मात्रा में इन चीजों को खा सकते हैं। इसी के साथ एक्सपर्ट ने ये भी साफ किया है कि खाने की इन चीजों की लिस्ट उन्होंने खुद नहीं बनाई है, बल्कि इन चीजों के बारे में आयुर्वेदिक क्लासिक्स में खासतौर पर लिखा गया है।