चीनी खाना छोड़ दिया है तो मिठास के लिए खजूर को ऐसे करें इस्तेमाल

चीनी को लेटेस्ट ट्रेंड में सफेद जहर बोला जा रहा है। जिसे खाने से शरीर के फंक्शन डिस्टर्ब हो रहे। वेट लॉस और डायबिटीज पेशेंट के अलावा भी लोग हेल्दी रहने के लिए चीनी खाना छोड़ रहे। लेकिन समस्या ये है कि मिठास के लिए किसी डेजर्ट में किस चीज का इस्तेमाल किया जाए, तो खजूर बेस्ट ऑप्शन है। खजूर की मदद से ना केवल मिठास पाई जा सकती है बल्कि ये मीठे की क्रेविंग को भी पूरा कर सकता है और एनर्जी भी देगा। तो खजूर को मिठास के लिए और शुगर क्रेविंग पूरा करने के लिए इस तरह से यूज करें।

बनाएं खजूर का सीरप

खजूर की मदद से सीरप बनाकर रख लें। ये आपके खीर से लेकर हलवा या फिर बेकिंग जैसी चीजों में मिठास लाने में मदद करेगा और आपको लास्ट मिनट पर ज्यादा टाइम नहीं देना पड़ेगा।

खजूर सीरप बनाने का तरीका

-खजूर का सीरप बनाने के लिए सबसे पहले खजूर के बीजों को बाहर कर लें।

-फिर पानी गर्म कर उसमे खजूर को डालकर भिगो दें।

-दो से तीन घंटे भीगने के बाद खजूर को चम्मच से मैश कर लें। या फिर पेस्ट बना लें।

-अब कड़ाही में इस खजूर के पेस्ट को डालें और पकाएं। जब ये गाढ़ा हो जाए तो किसी कांच के जार में निकालकर रख लें।

-अब एयर टाइट करके फ्रिज में स्टोर कर लें।

-जब भी हलवा, खीर या फिर सेंवई जैसे डेजर्ट बनाने हो उसमे खजूर के इस तैयार सीरप को डालें। ये मिठास देने के साथ ही हेल्दी रखने में भी मदद करेगा।

ऐसे दूर करें मीठे की क्रेविंग

चीनी छोड़ने के बाद मीठे की क्रेविंग होती है तो ड्राई फ्रूट्स को खजूर के साथ मिक्स कर छोटे-छोटे लड्डू बना लें। ये मीठे की क्रेविंग पूरी करने के साथ ही एनर्जी भी देगा।