Republic Day 2025: गणतंत्र दिवस पर बनाएं तिरंगा मोमो, खाकर बच्चे हो जाएंगे खुश

26 जनवरी के दिन देशभर में गणतंत्र दिवस मनाया जाता है। इस दिन ज्यादातर लोग ट्राई कलर फूड्स बनाकर सेलिब्रेट करते हैं। अगर आप भी इस दिन बच्चों को खुश करने के लिए कुछ टेस्टी और मजेदार बनाना चाहते हैं तो तिरंगा वेज मोमो बनाकर तैयार करें। ये मोमो आप फटाफट बनाकर तैयार कर सकते हैं और बच्चों को भी ये खूब पसंद आएंगे। देखिए, तिरंगा वेज मोमो बनाने का आसान तरीका।

तिंरगा मोमो बनाने के लिए आपको चाहिए-

1 कटोरी मैदा

आधा बड़ा चम्मच नमक

हरा और नारंगी रंग

लहसुन

हरी मिर्च

1 कटा हुआ प्याज

1 कटी हुई शिमला मिर्च

एक कटोरी कटी पत्तागोभी

आधा बड़ा चम्मच नमक

आधा बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

गरम मसाला

कैसे बनाएं तिरंगा मोमो

मोमो बनाने के लिए सबसे पहले आटा गूंथें। इसके लिए 1 कटोरी मैदा में आधा बड़ा चम्मच नमक डालें और पानी के साथ आटा तैयार करें। आटा तीन तरह का तैयार करना है। एक हिस्सा सादा आटे का, दूसरे हिस्से में हरा रंग और तीसरे में नारंगी रंग मिलाएं। ध्यान रखें कि आपको नरम आटा गूंथ लें। अब भरने के लिए स्टफिंग तैयार करें। इसके लिए एक पैन में कटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च लें और अच्छे से भून लें। फिर 1 कटा हुआ प्याज, 1 कटी हुई शिमला मिर्च और एक कटोरी कटी पत्तागोभी डालें। कुछ देर के लिए अच्छे से पकाएं और फिर इसमें आधा बड़ा चम्मच नमक, आधा बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालें। गरम मसाले की जगह काली मिर्च भी डाल सकते हैं। अब एक छोटी सी रोटी बेलें और उसमें भरावन भरकर मोमो का आकार दें। सभी रंग के मोमो इसी तरह तैयार करें और फिर 10 मिनट तक भाप में पकाएं। तिरंगा वेज मोमोज तैयार है। इसे शेजवान सॉस या फिर मोमो स्पेशल चटनी के साथ सर्व करें। आप स्टफिंग में पनीर और प्याज भी भर सकते हैं।