Weight Loss: बढ़ा हुआ वजन कम कर सकती है दाल खिचड़ी, जानिए कैसे मिलेगा बेस्ट रिजल्‍ट

जैसे ही वजन घटाने की बात आती है तो कुछ लोग सबसे पहले खाना छोड़ देते हैं और सलाद खाना शुरू कर देते हैं। उन्हें लगता है कि शरीर को डीटॉक्स कर देने से ही वजन कम हो जाएगा। जबकि ये एक गलत आदत है। वजन कम करने के लिए खाना छोड़ देना और सिर्फ सलाद खाना सही नहीं है, क्योंकि एकदम से इस तरह की डायट फॉलो करने पर व्यक्ति को कमजोरी हो सकती है और अंत में वह खूब खाकर अपना वजन पहले से ज्यादा बढ़ा सकता है। वजन कम करने के लिए घर में बनी खिचड़ी खाएं। खिचड़ी वजन घटाने के लिए खूब मददगार साबित हो सकती है। ये एक क्विक वन पॉट मील है, जो पौष्टिक होने के साथ बनाने में भी आसान है। आप रात या दोपहर के खाने में खिचड़ी खाकर अपने पेट को भर सकते हैं। इससे वजन भी कम हो जाएगा।

वेट लॉस के लिए क्यों खाएं खिचड़ी? 
हेल्दी वेट लॉस के लिए प्रोटीन वाली डायट लेना बहुत जरूरी है। खिचड़ी एक हेल्दी फूड है क्योंकि ये चावल और दाल से बनाया जाता है। इसमें प्रोटीन की भी अच्छी मात्रा होती है। इसी के साथ इसमें बहुत ज्यादा मसाले नहीं होते। ऐसे में यह पेट और आंतों के लिए यह बहुत अच्छी होती है। पोषक तत्वों से भरपूर खिचड़ी को बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक के लिए बेस्ट माना जाता है। खिचड़ी खाकर पाचन संतुलन बनाए रखा जा सकता है और वजन घटाने में भी मदद मिलती है। खिचड़ी खाकर लंबे समय तक पेट भरा हुआ रहता है।  

खिचड़ी खाकर कैसे होगा वजन कम 
वजन कम करने के लिए शरीर का हेल्दी और मजबूत होना जरूरी है। ऐसे में खिचड़ी आपके शरीर को मजबूत रख सकती है, क्योंकि ये बिना मसालों के तैयार होती है। इसमें मुख्य रूप से हल्दी का इस्तेमाल किया जाता है। जो अपने सूजन-रोधी और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए पहचानी जाती है। कई लोग जो खिचड़ी खाते हैं, उन्हें सूजन, पेट फूलना या अन्य पाचन संबंधी समस्याएं नहीं होती हैं। पौष्टिक खिचड़ी उन्हें लंबे समय यानी 4 से 5 घंटे तक तृप्त रखती है। ऐसे में वेट लॉस आसानी से हो जाता है। 

कैसे मिलेगा बेस्ट रिजल्ट 
खिचड़ी खाकर वजन कम करने की सोच रहे हैं तो बेस्ट रिजल्ट पाने के लिए खिचड़ी को बिना मसाले के तैयार करें। इसके अलावा इसमें दाल की मात्रा को ज्यादा रखें। खिचड़ी बनाने के लिए तेल का नहीं बल्कि घी का इस्तेमाल करें। 

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