Janmashtami 2024: जन्माष्टमी पर बनाना है सफेद मक्खन? इन ट्रिक्स को अपनाकर जरा सी मलाई में बनेगा ढेर सारा

जन्माष्टमी का त्योहार सभी के लिए खास है। जितने भी कृष्ण भक्त हैं वह इस दिन का इंतेजार करते हैं। गोकुलाष्टमी की तैयारियां भी महीनों पहले से होने लगती हैं। इस त्योहार को हर कोई भक्तिमय तरीके से सेलिब्रेट करता है। इन दिन के लिए मंदिर तो खूबसूरती से सजते ही हैं साथ ही लोग अपने घरों को भी शानदार तरीके से सजाते हैं। इसी के साथ अपने लड्डू गोपाल को भोग लगाने के लिए भी तरह-तरह की चीजें तैयार करते हैं। श्री कृष्ण का पसंदीदा माखन भी इस दिन बनाया जाता है। हालांकि कुछ लोग शिकायत करते हैं कि उनके द्वारा बनाया गया मक्खन बाजार जैसा नहीं बनता। वहीं स्वाद में भी काफी अजीब लगता है। अगर आपके साथ भी ऐसा कुछ होता है तो आप यहां बताई गई ट्रिक्स को अपनाएं। इनकी मदद से जरा सी मलाई में भी बनेगा ढेर सारा मक्खन बनकर तैयार हो जाएगा। देखिए, मजेदार ट्रिक्स-

ट्रिक 1

घर पर मक्खन बनाना कुछ लोगों को मुश्किल लगता है लेकिन ये बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। बल्कि कुछ बातों को अपनाकर आप अच्छा मक्खन बना सकती हैं। इसके लिए पहली ट्रिक जो आप अपना सकती हैं वह है कि आप घर की मलाई को अच्छे से फेटें। जी हां, इसे कम से कम 10 मिनट के लिए लगातार चलाते रहें। ऐसा करने से इसका टेक्सचर बहुत अच्छा आएगा।

ट्रिक 2

अगर आपको कम मलाई में खूब मक्खन निकालना है तो इस ट्रिक को अपनाएं। इसके लिए फेंटी हुई मलाई में बर्फ डालें या फिर बहुत ज्यादा ठंडा पानी इसमें डालें और अच्छी तरह से एक ही तरफ घुमाते रहें।

ट्रिक 3

जब मक्खन और छाछ अलग-अलग दिखने लगे तो इसे एक चीज क्लोथ की मदद से छानें। ऐसा करना बहुत जरूरी है। खासकर तब जब मलाई ज्यादा दिन पुरानी है। जब सारा पानी छन जाए तो उसके बाद ही इसे स्टोर करें।