खाद्य सुरक्षा टीम की चेकिंग से हड़कंप

त्योहारी सीजन के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बुधवार को डोईवाला क्षेत्र में सघन चेकिंग अभियान चलाया। इस दौरान टीम ने आठ खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा। प्रतिष्ठान संचालकों को मानकों के प्रति जागरूक कर लापरवाही बरतने पर उन्हें कानूनी कार्रवाई की चेतावनी भी दी है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी संतोष कुमार सिंह के नेतृत्व में टीम ने डोईवाला में खाद्य प्रतिष्ठानों की चेकिंग को पहुंची तो हड़कंप मच गया। टीम ने डोईवाला और भानियावाला में एक दर्जन से ज्यादा प्रतिष्ठानों की चेकिंग की, जिसमें कुट्टू का आटा, देसी घी, सूजी, बेसन, मेदा, डालडा घी, नमक और साबूदाना के पापड़ का नूमना लिया गया। सभी नमूनों को सुरक्षित रख उन्हें रुद्रपुर स्थित विभागीय प्रयोगशाला भिजवाया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि चेकिंग में प्रतिष्ठान संचालकों को साफ-सफाई रखने के निर्देश दिए। खाद्य पदार्थों से जुड़े मानकों की जानकारी देकर पालन करने के लिए भी कहा। बताया कि कोई भी नमूना जांच में फेल होता है, तो संबंधित के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी। टीम में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनीष सिंह, रमेश सिंह, संजय तिवारी आदि शामिल रहे।