बच्चे चखेंगे स्वाद, बताएंगे किसका व्यंजन है लाजवाब

सरकारी स्कूलों में संचालित मिड-डे मील योजना के तहत कार्यरत रसोइयों के बीच सोमवार को पाक कला प्रतियोगिता आयोजित की जाएगी। विद्यालयों में पढ़ने वाले बच्चों के साथ ही आठ सदस्य टीम व्यंजन के स्वाद की जांच करेगी। इसको लेकर तैयारी पूरी हो गई है। सरकारी स्कूल में पढ़ने वाले बच्चों को हर रोज पका-पकाया भोजन दिया जाता है। मध्याह्न भोजन योजना के तहत विद्यालयों में अलग-अलग मीनू के अनुसार भोजन बनता है। रसोइयों का उत्साह बढ़ाने के लिए कुछ वर्षों से स्कूलों में रसोइयां पाक कला प्रतियोगिता आयोजित की जा रही है। वर्ष 2019 में हुई यह प्रतियोगिता कोरोना संक्रमण के दौरान बंद हो गई थी। जिसके बाद 2022 में इसका फिर आयोजन हुआ। अब यह प्रतियोगिता सोमवार यानि आज को फिर जिले में आयोजित होने जा रही है। एमडीएम समन्वयक राहुल सक्सेना ने बताया कि प्रतियोगिता के बहाने जिले में रसोइया ही साफ-सफाई, व्यवहार आदि को भी देखा जाएगा। बेहतर प्रदर्शन करने वाले रसोइए पुरस्कृत किए जाएंगे। प्रतियोगिता के लिए 30 रसोइयों का चयन हो चुका है। रसोइयों को बेहतर काम के लिए प्रोत्साहित करना भी मकसद है। इसके लिए 30 दिसंबर की तिथि तय की गई है। इसमें रसोइया व्यंजन तैयार करेंगी तो स्कूल के बच्चों के साथ एक टीम जज की भूमिका निभाएंगे। वही तय करेंगे कि रसोइये ने कैसा खाना बनाया है। उसी के आधार पर उन्हें प्रथम से लेकर तृतीय श्रेणी में विभाजित कर सम्मानित किया जाएगा।

ऐसे तय होंगे अंक

रामपुर। पाक कला प्रतियोगिता में भोजन का स्वाद, पौष्टिकता, भोजन बनाने के तरीके, सुरक्षा,स्वच्छता पर 10-10 अंक एवं रसोइया के सभ्य व्यवहार पर पांच अंक दिए जाएंगे। कुल 55 अंक की प्रतियोगिता होगी।

कितना मिलेगा पुरस्कार

रामपुर। पाक कला प्रतियोगिता में प्रथम स्थान पाने वाले रसोइए को 3500 रुपये, द्वितीय को 2500 और तृतीय को 1500 रुपये दिए जाएंगे। इनके अलावा 27 प्रतिभागियों को 300 रुपये सांत्वना पुरस्कार के रूप में दिए जाएंगे। साथ ही सभी 30 प्रतिभागियों को आवागमन के लिए 300 रुपये भत्ता भी दिया जाएगा।