रसायनों के अंधाधुंध प्रयोग से खाद्य पदार्थ हुए जहरीले: प्रो. आचार्य

रासायनिक उर्वरकों के अंधाधुंध प्रयोग से खाद्य पदार्थ जहरीले होते जा रहे हैं। हमें जैविक खेती को पुनः अपनाना होगा। यह बातें गुरुवार को इविवि के पंडित दीनदयाल उपाध्याय चेयर की ओर से वनस्पति विज्ञान विभाग में 'जैविक खेती: कृषि का भविष्य और मशरूम की खेती' कार्यक्रम में मुख्य अतिथि कोलकाता विश्वविद्यालय के प्रो. कृष्णेन्दु आचार्य ने कही। उन्होंने कहा कि रासायनिक उर्वरकों के अधिक प्रयोग से ज्यादातर खाद्य सामाग्रियां जहरीली होती जा रही हैं, जिसके जिम्मेदार हम सभी हैं। इसके लिए जरूरत है कि हम खेती में जैविक खाद का प्रयोग करें जो हमारी लागत को भी कम करेगा, उत्पादन क्षमता में कोई विशेष अंतर नहीं होगा। कार्यशाला में सोरांव से आए 25 से अधिक किसानों को प्रो कृष्णेन्दु आचार्य ने जैविक खाद निर्माण के लिए प्रशिक्षित किया। इस अवसर पर प्रो. सत्य नारायन, प्रो. शिवमोहन प्रसाद, प्रो. मधुरेन्द्र, डॉ. अश्वनी कुमार, डॉ. प्रियंका मिश्रा, डॉ. सोमांजना खटुआ, डॉ. केवट संजय कुमार, डॉ. प्रतीक श्रीवास्तव, डॉ. श्वेता शेखर, डॉ. अश्वनी कुमार, डॉ. दिनेश यादव आदि मौजूद रहे।