इगलास में फ्लोरमिल पर एफडीए का छापा, फैक्ट्री सील

इगलास में फ्लोरमिल पर एफडीए का छापा, फैक्ट्री सील -फैक्ट्री में 74 किलो आटा, 27 किलो सेलखड़ी बरामद

-सुदर्शन व बंसल ब्रांड के नाम से पैक किया जाता था आटा

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अलीगढ़। वरिष्ठ संवाददाता। तालानगरी के बाद अब इगलास में आटे में सेलखड़ी मिलाकर पैकिंग किए जाने की सूचना पर रविवार को एफडीए ने छापेमारी की। फैक्ट्री में 74 किलो आटा व 27 किलो सेलखड़ी सील की गई। टीम ने सुदर्शन व बसंल ब्रांड के नाम से पैक किए जाने वाला आटा सहित पूरी फैक्ट्री सील कर दी।

खाद्य सुरक्षा आयुक्त डा. डीएन यादव जिले में खाद्य एवमं पेय पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने 14 अगस्त से अभियान चलाकर विभिन्न खाद्य एवमं पेय पदार्थों के 36 नमूने संग्रहित किये। रविवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने भीलपुर गांव, इगलास में स्थित आटा निर्माणशाला आर्यन ट्रेडर्स पर छापा मारा। मौके पर खाद्य कारोबारी जग्गो खान उपस्थित मिले। यहां आटा के दो ब्रांड सुदर्शन और बंसल के कुल 74 किग्रा आटा और 27 किग्रा सेलखड़ी मिली। टीम ने दोनों ब्रांड के आटे के दो नमूने व सेलखड़ी का एक नमूना लिया। आटा चक्की को सील कर दिया गया। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी त्रिभुवन नारायन, श्वेता चक्रवर्ती मौजूद रहीं।

0-मात्रा बढ़ाने के लिए मिलाते हैं सेलखड़ी का पाउडर

मुनाफाखोर आटे की मात्रा बढ़ाने के लिए उसमें सेलखड़ी का पाउडर मिलाते हैं। सेलखड़ी एक सफेद या भूरा पत्थर होता है और कैल्शियम सल्फेट से बना होता है। इसे अलबास्टर भी कहा जाता है। इसका इस्तेमाल सजावट के सामान या कई अन्य कामों में किया जाता है। चूंकि यह सफेद रंग का होता है इसलिए व्यापारी इसे पीसकर आटे में मिला देते हैं, जिसकी पहचान करना मुश्किल है।

0-आंत, किडनी और लिवर हो सकते हैं डैमेज

डाक्टरों के अनुसार सेलखड़ी मिला आटा खाने से आपकी आंत, किडनी और लिवर डैमेज हो सकते हैं। यह पत्थर है जो आसानी से नहीं पचता है। यह किडनी और आंतों में चिपक सकता है और वहां इकठ्ठा होकर पथरी भी बना सकता है। इससे आपका पाचन सिस्टम ठप पड़ सकता है। अलबास्टर पेट में दर्द, उल्टी और दस्त का कारण बन सकता है। क्योंकि शरीर इसे पचा नहीं सकता। अलबास्टर पेट में जाकर रुकावट पैदा कर सकता है, जिससे बहुत तेज पेट दर्द और कब्ज़ हो सकता है।

0-मिलावटी आटे की ऐसे करें पहचान

एफडीए के अनुसार एक पारदर्शी गिलास में पानी लें, पानी की सतह पर एक चम्मच गेहूं का आटा छिड़कें, शुद्ध गेहूं के आटे में पानी की सतह पर अतिरिक्त चोकर नहीं दिखेगा। मिलावटी गेहूं के आटे में पानी की सतह पर अतिरिक्त चोकर तैरता हुआ दिखेगा।

0-तालानगरी में पकड़ा गया था पंचवटी नाम का आटा

बीते दिनों औद्योगिक क्षेत्र तालानगरी में पंचवटी आटा ब्रांड नाम से आटा बेचने वाली एक आटा मिल पर छापा मारा गया था। जहां से 400 किलोग्राम से अधिक सेलखड़ी नामक पत्थर का चूर्ण बरामद किया गया था। फैक्ट्री को सीज भी किया गया था।

0-वर्जन

इगलास में फ्लोर मिल पर छापे के दौरान आटा व सेलखड़ी मिला है। सेलखड़ी का प्रयोग वहां किस लिए किया जा रहा था। कारोबारी कोई संतोषजनक जवाब नहीं दे सके। नमूने परीक्षण के लिए भिजवाए गए हैं। मिल को सील कर दिया गया है।

-अमित कुमार भट्ट, एडीएम सिटी