बाल से 200 गुना पतला पास्ता बनाया

लंदन, एजेंसी। एक अनोखे प्रयोग में वैज्ञानिक इंसानी बाल से 200 गुना पतला पास्ता बनाने में कामयाब रहे। इस प्रयोग का उद्देश्य कोई नया व्यंजन बनाना नहीं बल्कि चिकित्सा उपयोग के लिए नए नैनोफाइबर विकसित करना है। यूनिवर्सिटी कॉलेज लंदन में हुए एक शोध में वैज्ञानिक इस प्रयोग में सफल हो सके।

शोधार्थियों ने बताया, इस प्रयोग के माध्यम से एक विशेष नैनोफाइबर के विकसित होने की संभावना बढ़ गई है। नए प्रकार के नैनोफाइबर से जल्दी घाव भरने में सक्षम पट्टियों का निर्माण करना शामिल है। ये ऐसी पट्टियां होंगी जिससे पानी और नमी को चोट में जाने से बचाया जा सकेगा। इससे चोट बैक्टीरिया से बची रह सकेगी। साथ ही हड्डियों को जोड़ने में प्लास्टर के रूप में भी इनका प्रयोग किया जा सकता है। इन नैनोफाइबर से निर्मित पट्टियां बहुत लचीली भी बनाई जा सकती हैं और प्लास्टर की तरह बेहद कड़क भी। शोधार्थियों ने कहा, आटे से बनाए गए इस महीन पास्ते ने यह साबित किया है कि स्टार्च किसी पदार्थ को बहुत ज्यादा लचीला और पतला कर सकता है। हालांकि, वैज्ञानिकों का उद्देश्य बाल से एक हजार गुना पतला नैनोफाइबर विकसित करना है।