Tulsi Vivah Malai Peda Prasad Recipe: मां तुलसी और भगवान शालिग्राम को लगाएं मलाई पेड़े का भोग, नोट करें रेसिपी

Tulsi Vivah 2023 Malai Peda Prasad Recipe: हिन्दू धर्म में तुलसी के पौधे को न सिर्फ पवित्र और पूजनीय बल्कि मां लक्ष्मी के समान भी माना गया है। माना जाता है कि तुलसी की पूजा करने से घर में सुख-समृद्धि का आगमन होता है। इस साल 24 नवंबर को तुलसी विवाह का त्योहार मनाया जाएगा। इस दिन लोग अपने घर में लगी तुलसी के पौधे का विवाह  भगवान विष्णु के शालिग्राम रूप से करवाते हैं। इस दिन तुलसी के पौधे को लाल चुनरी, बिंदी और आभूषण से सजाकर भगवान शालिग्राम के साथ धागे की मदद से बांधा जाता है। दोनों पर अक्षत और सिंदूर डालने के बाद पूजा में आए सभी लोगं को प्रसाद बांटा जाता है। बात अगर श्री नारायण और माता लक्ष्मी के प्रिय भोग की करें तो माना जाता है कि उन्हें भोग में सफेद चीजें काफी प्रिय हैं। यही वजह है कि उन्हें इस दिन सफेद रंग वाली चीजों का भोग चढ़ाया जाता है। अगर आप भी तुलसी विवाह के लिए भोग तैयार करना चाहते हैं तो मलाई पेड़े की ये रेसपी ट्राई कर करते हैं। 

मलाई पेड़ा बनाने के लिए सामग्री-
-1/2 किलो खोया
-60 ग्राम घी
-1/2 किलो चीनी
-स्वादानुसार इलायची पाउडर

मलाई पेड़ा बनाने का तरीका-
मलाई पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले खोया बनाकर तैयार कर लें। इसके लिए दूध को उबालते हुए तब तक लगातार चलाते रहे, जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। इसके बाद एक पैन में घी और खोया एक साथ डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें। इसके बाद इसमें इलायची पाउडर डालकर मिक्सचर को ठंडा होने के लिए रख दें। मिक्सचर के ठंडा होने पर इसमें चीनी डालें और मनचाहे आकार में पेड़े तैयार कर लें।