गणेश जी के लिए बनाएं नट्स वाले चॉकलेट मोदक, बप्पा के साथ बच्चे भी हो जाएंगे खुश

गणेश चतुर्थी के बाद से 10 दिन का गणेशोत्सव शुरू हो जाता है। चतुर्थी के दिन भक्त गणेश जी की प्रतिमा स्थापित करते हैं और अनंत चतुदर्शी के दिन बप्पा को अलविदा कहते हैं और मूर्ति का विसर्जन कर दिया जाता है। हालांकि इन 10 दिन के दौरान बप्पा को प्रसन्न करने के लिए तरह-तरह के भोग लगाए जाते हैं। बप्पा को मोदक प्रिय है ऐसे में हर कोई मोदक को भोग जरूर लगाता है। इसे अलग-अलग तरह से बनाया जाता है। आप चॉकलेट मोदक भी बप्पा को भोग में लगा सकते हैं। यहां पर हम नट्स वाले चॉकलेट मोदक की रेसिपी बता रहे हैं। इस भोग प्रसाद को पाने के बाद बप्पा समेत बच्चे खूब खुश होंगे।

नट्स वाले चॉकलेट मोदक बनाने के लिए आपको चाहिए

- 1 कप खोया

- आधा कप चीनी

- 1 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर

- 25 ग्राम चॉकलेट कंपाउंड

- 2 चम्मच किश्मिश

- 2 चम्मच काजू

- 2 चम्मच बादाम

- घी

कैसे बनाएं नट्स वाले चॉकलेट मोदक

चॉकलेट मोदक बनाने के लिए खोया को कद्दूकस करें। फिर चॉकलेट को भी कद्दूकस करें। अब काजू और बादाम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर एक पैने में घी गर्म करें और फिर इसे अच्छी तरह से सेक लें। अब कढ़ाई में खोया को सेक लें। जब ये सिक जाए तो इसमें चीनी और इलाइची पाउडर मिलाएं। जब ये सिक जाए तो इसे ठंडा करें। फिर इस मिक्स को हाथों से मसलें। अब छोटे बराबर आकार के गोल टुकड़े लें। अब इन गोलों को मोदक के सांचे में डालें और इसके बीच में सेके हुए नट्स और किशमिश डालें। अच्छे से दबाएं और फिर बाहर निकालें। मोदक की दिखावट में शाइन चाहिए तो सांचे को पहले घी से ग्रीस करें। आप अगर चीनी को अवॉइड कर रहे हैं तो इसमें गुड़ या खजूर मिला सकते हैं।