गणपति बप्पा को दूसरे दिन लगाएं 5 चीजों से बने खास नैवेद्य का भोग, नोट कर लें क्विक रेसिपी

गणपति बप्पा घर में विराजे हैं तो उनकी मनपसंद चीजों को उन्हें भोग लगाएं। दूसरे दिन भोग के लिए आप आसानी से और फटाफट बन जाने वाले बप्पा के प्रिय भोग में शामिल पंजकाज्जया को बनाएं। इसे बनाने के लिए ज्यादा समय और मेहनत की जरूरत नहीं होती है और फटाफट बनकर तैयार हो जाता है। आसान सी इस रेसिपी को नोट कर लें और फटाफट बनाएं पंचकाज्जया। सीखे बनाने की रेसिपी।

पंचकाज्जया बनाने की सामग्री

100 ग्राम गुड़

100 ग्राम कच्चा नारियल

200 ग्राम पोहा

इलायची

10-15 काजू

10-15 बादाम

दो चम्मच सफेद तिल

पंचकाज्जया बनाने की रेसिपी

इस खास रेसिपी को बनाने के लिए चीजों को नापकर लें। इससे स्वाद बेहतरीन आएगा।

कच्चे नारियल को तोड़कर घिस लें। घिसने के लिए बहुत पतले कटर का इस्तेमाल ना करें। थोड़ा मोटा घिसेंगे तो स्वाद अच्छा आएगा।

सबसे पहले एक कप गुड़ को लेकर पैन में डालें और थोड़ा सा पानी डालकर पिघलाएं। गुड़ की चाशनी तैयार नहीं करनी केवल गुड़ पिघल जाए इतना ही पकाना है। जैसे ही गुड़ पानी में घुलकर गाढ़ा चिपचिपा सा घोल बन जाए तो ये रेडी है।

इसी के साथ गुड़ में चार इलायची को अच्छी तरह से कूटकर और पीसकर डाल दें। जिससे महक इलायची की आने लगे।

अब दूसरे पैन में दो चम्मच देसी घी डालें और घिसे हुए कच्चे नारियल को डालकर भूनें। हल्का सा सुनहरा हो तभी गैस बंद कर दें। और प्लेट में निकाल लें।

अब फिर से उसी पैन में आधा चम्मच घी डालें और कटे हुए बादाम और कटे हुए काजू को डालकर भूनें।

साथ में सफेद तिल डालकर भूनें।

जब ये तीनों मेवे भून जाएं तो इसमे पोहा डाल दें।

हल्का सा भूनकर गैस बंद कर दें। और भूने हुए नारियल को भी डालकर चलाएं। जिससे कि सारी चीजें एक साथ मिक्स हो जाएं।

अब गुड़ के तैयार घोल को इस मिक्सचर पर डालकर मिलाएं।

बस अच्छी तरह मिलाकर पंचकज्जय का भोग श्रीगणेश को लगाएं।