हार्ट अटैक की वजह बन सकता है बैड कोलेस्ट्रॉल, बैलेंस करने में मदद करेंगी ये 5 चटनियां

सुस्त लाइफस्टाइल और खानपान की बिगड़ी हुई आदतें आजकल सेहत से जुड़ी कई गंभीर समस्याओं का कारण बन रही हैं। ऐसी ही एक समस्या का नाम बैड कोलेस्ट्रॉल है। शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का बढ़ता लेवल हाई ब्लड प्रेशर ,हार्ट अटैक और ब्रेन स्ट्रोक जैसी समस्याओं को खतरा बढ़ाकर व्यक्ति की सेहत को खराब कर सकता है। चिंता की बात यह है कि अगर इस समस्या पर समय रहते ध्यान ना दिया जाए तो यह जानलेवा भी हो सकती है। ऐसे में बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल रखने के लिए व्यक्ति को हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करना बेहद जरूरी हो जाता है। अगर आपको भी बैड कोलेस्ट्रॉल की शिकायत रहती है तो अपनी डाइट में इन 5 तरह की चटनियों को जरूर शामिल करें। ये सभी चटनियां ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती हैं बल्कि बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या को भी बैलेंस करने में मदद करती हैं।

बैड कोलेस्ट्रॉल को बैलेंस रखती हैं ये 5 चटनियां

पुदीने की चटनी

चटपटी पुदीने की चटनी ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या को भी बैलेंस करने में मदद करती हैं। पुदीने में मौजूद फाइबर और क्लोरोफिल पाचन के लिए फायदेमंद होने के साथ कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करते हैं। इस चटनी को दिन में एक बार डाइट में जरूर शामिल करें।

मेथी चटनी

मेथी की चटनी में कई औषधीय गुण मौजूद होते हैं, जो बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या को कम करने में मदद कर सकते हैं। मेथी की चटनी में मौजूद फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, और अन्य पोषक तत्व हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं। मेथी के पत्तों से चटनी ही नहीं सब्जी,रोटी, पराठे, मुठिया जैसी चीजें भी बनाकर खाई जा सकती हैं।

पालक चटनी

पत्तेदार पालक में कई ऐसे पौष्टिक गुण मौजूद होते है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। पालक एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन का अच्छा स्रोत होता है। ये हार्ट की धमनियों में खून के थक्के जमने की संभावना कम करके बैड कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है। इस चटनी को बनाने के लिए आप इसमें पालक के पत्तों के साथ हरा धनिया और पुदीना पत्ता भी डाल सकते हैं।

बथुआ चटनी

बैड कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रखने के लिए बथुआ की सब्जी ही नहीं बल्कि चटनी भी बेहद फायदेमंद हो सकती है। बथुए में मौजूद फाइबर और रफेज, बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। इसका नियमित सेवन बैड कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रखने के साथ पाचन तंत्र को भी अच्छा बनाए रखता है।

करीपत्ते की चटनी

करीपत्ते में मौजूद कई एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी औषधीय गुण बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल रखने में मदद करते हैं। आप इसे सब्जी में डालने के साथ इसकी चटनी भी बनाकर खा सकते हैं।