मजदूरी बढ़ने से महंगा हुआ तिलकुट
पतरातू में 2025 में तिलकुट के मेकिंग चार्ज बढ़ने से तिलकुट महंगा हो गया है। चीनी वाला तिलकुट 220-260 रुपए, गुड़ वाला 240-280 रुपए और खोआ वाला 380-400 रुपए प्रति किलो बिक रहा है। मकर संक्रांति के लिए...

पतरातू (निज प्रतिनिधि)। वर्ष 2025 में तिलकुट के मेकिंग चार्ज बढ़ने से तिलकुट कुछ महंगे हो गए हैं। वर्तमान समय में पतरातू और आसपास के क्षेत्र में चीनी वाला तिलकुट 220 से 260 और गुड़ वाला 240 से 280 रुपए प्रतिकिलो बिक रहा है। जबकि खोआ वाला तिलकुट 380 से 400 रुपए प्रति किलो बिक रहा है। मकर संक्रांति जिसे झारखंडी भाषा में बउंडी भी कहा जाता है। लोग इस पर्व को पूरी तैयारी के साथ मनाते हैं। स्थानीय बाजार तिलकुट, लाई, तिल के लड्डू से सज गए हैं। चुड़ा, गुड़ भी दुकानों में अधिक मात्रा में पहंच गया है। इसके साथ ही दही जमाने के लिए ग्वाला और अन्य दुग्ध विक्रेताओं की चांदी है। लोग होटलों में दो-चार किलो दही की बुकिंग कर चुके हैं। मकर संक्रांति मानने के लिए लोग चूड़ा और तिलकुट आदि अपने घर ले जा रहे हैं। साथ ही दही के लिए बुकिंग कर रहे है। जबकि मकर संक्रांति मनाने के लिए अभी दस से ग्यारह दिन बाकी है। क्षेत्र में पीटीपीएस बुक स्टॉल, जनता नगर, ब्लॉक मोड, स्टेशन रोड़, न्यू मार्केट आदि में नाना प्रकार के तिलकुट बनाए जा रहे हैं। किंतु इस ठंढ में भी तिलकुट भारी है। पिछले वर्ष की अपेक्षा इस वर्ष तिलकुट का रेट महंगा है। कारण बताते हुए बिरसा मार्केट के दुकानदार बिक्की वर्णवाल कहते हैं कि इस वर्ष तिल और चीनी आदि का दाम अधिक बढ़ा हुआ नहीं है। किंतु तिलकुट का मेकिंग चार्ज बढ़ गया है। तिलकुट बनाने वाले मिस्त्री पहले की अपेक्षा इस वर्ष ज्यादा मजदूरी ले रहे हैं। क्षेत्र में चीनी 42 रुपए, गुड 80 रुपए और तिल 190 रुपए प्रति किलो बिक रहा है। इधर दुकानदार बताते हैं कि सामान्य तिलकुट की बिक्री अच्छी हो रही है। किंतु खोवा वाला तिलकुट जो ग्राहकों के ऑर्डर पर बनाया जा रहा है।
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