वंदे भारत के लिए खाना-नाश्ता बनाने की सीसीटीवी से निगरानी

वंदे भारत एक्सप्रेस के लिए खाना-नाश्ता बनाने की सीसीटीवी से निगरानी हो रही है। आईआरसीटीसी के अधिकारी कोलकाता से ही लिंक के माध्यम बेस किचन की सफाई एवं राशन पर नजर रहे हैं। बताया जाता है कि वंदे भारत के लिए टाटानगर स्टेशन के पास जुगसलाई, बर्मामाइंस व बागबेड़ा में कैटरर एजेंसी का बेस किचन खुला है। आईआरसीटीसी ने पटना, रांची और बरहमपुर की वंदे भारत ट्रेनों में समय के अनुसार खाना-नाश्ता चढ़ाने का जिम्मेदारी सौंपी है। वहीं, रेलवे के वाणिज्य व कैटरिंग सुपरवाइजर को बेस किचन में सफाई, भोजन तैयार करने की सामग्री समेत अन्य सामान की औचक जांच का आदेश दिया गया है, ताकि यात्रियों को ताजा, स्वादिष्ट और गुणवत्तापूर्ण खाना-नाश्ता मिल सके। जानकारी के अनुसार, टाटानगर से पटना वंदे भारत में सुबह का नाश्ता, हावड़ा रांची वंदे भारत में रात का खाना और बरहमपुर वंदे भारत ट्रेन में दोपहर का खाना चढ़ने लगा है। इसके अलावा टाटानगर से हावड़ा-मुंबई व पुणे की दुरंतो एक्सप्रेस व भुवनेश्वर-दिल्ली तेजस राजधानी एक्सप्रेस में भी खाना-नाश्ता चढ़ता है। इधर, दक्षिण पूर्व जोन द्वारा टाटानगर से लंबी दूरी की अन्य 14 ट्रेनों में भी खाना चढ़ाने का टेंडर निकाला गया है, जबकि बगैर पेंट्रीकार वाली तीन ट्रेनों में वेंडिंग की सुविधा शुरू की गई है, जिससे यात्रियों को चाय, पानी व चिप्स-बिस्किट मिल सके। रेलवे के अनुसार, पटना से वंदे भारत ट्रेन में दोपहर का खाना और पारसनाथ से रात्रि भोजन की व्यवस्था की गई है।