खुले में रखकर बेची जाती है मिठाइयां

बिरनी, प्रतिनिधि। बिरनी प्रखंड के भरकट्टा बाजार में कई मिठाइयों की दुकान है। भरकट्टा तथा आस-पास दर्जनों गांवों के लोगों द्वारा हर दिन बाजार आकर मिठाइयों का लुफ्त उठाया जाता है। साथ ही घर जाते समय अपने परिजनों तथा बच्चों के लिए भी मिठाई घर भी ले जाते हैं। जानकारी के अनुसार, ग्रामीणों द्वारा अगर मेहमान बाजी करने कहीं जाना भी होता है तो बाजार से मिठाइयां खरीद कर उपहार स्वरूप मेहमानों के घर भी ले जाया जाता है। चूंकि आस पास के पंचायतों का भरकट्टा मुख्य बाजार है। गौरतलब बात यह है कि दुकानदारों द्वारा मिठाई बेचने में सुरक्षा तथा शुद्धता का कोई ध्यान नहीं दिया जाता है। खुले में रखकर मिठाई का कारोबार चलाया जा रहा है। जिससे सड़क से उड़ती धूल तथा मक्खियों द्वारा दूषित होना आम बात है। सड़क की उड़ती धूल मिठाइयों में अधिक चिपक जाती है। इस संदर्भ में प्रखण्ड के सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र के प्रभारी डॉ. साकिब जमाल ने बताया कि आजकल मिठाइयों तथा फास्टफूड का चलन बढ़ता ही जा रहा है। लेकिन दुकानदारों द्वारा न तो उसकी शुद्धता और न ही सुरक्षा का ध्यान रखा जा रहा है। जिससे कई प्रकार के पेट से संबन्धित बीमारी, बैक्टेरियल इंफेक्शन, फ़ूड पॉयजनिंग की स्थिति उत्पन्न हो सकती है। कहा कि इससे बच्चों के सेहत पर खराब असर पड़ता है। कहा कि जिन दुकानों में फ़ूड लाइसेंस तथा शुद्धता नहीं होगी उस पर विधिसम्मत कार्रवाई होगी।