फूड क्राफ्ट संस्थान देवघर के विद्यार्थियों को अंतरराष्ट्रीय व्यंजन बनाने की मिली जानकारी

देवघर,प्रतिनिधि। फूड क्राफ्ट संस्थान देवघर की ओर से शनिवार को फूड इंडस्ट्री में नए ट्रेंड पर एक दिवसीय कार्यशाला का आयोजन किया गया। जिसमें राजस्थान के जोधपुर स्थित दि उमेद पैलेस के एग्जीक्यूटिव शेफ़ राजेश जोशी को अतिथि वक्ता के रूप में आमंत्रित किया गया था। मौके पर अतिथि वक्ता ने विद्यार्थियों को विभिन्न प्रकार के अंतरराष्ट्रीय व्यंजन बनाने के बारे में जानकारी दी। साथ ही पोषक तत्वों से भरपूर भोजन के साथ ही स्वस्थ जीवन शैली के लिए भी प्रेरित किया। यह सत्र अत्यधिक जानकारीपूर्ण और आकर्षक था। जो अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की कला में मूल्यवान अंतर्दृष्टि प्रदान करता था। संस्थान के विद्यार्थी और संकाय दोनों ने कार्यशाला को समृद्ध और आनंददायक पाया। इसमें शामिल सभी लोगों के लिए यह सीखने का एक यादगार अनुभव था। अंत में शेफ़ जोशी द्वारा विद्यार्थिओं के बीच एक प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। जिसमे विजेता दो विद्यार्थी को शेफ़ एप्रन देकर पुरस्कृत किया गया। साथ ही दि उमेद पैलेस की ओर से संस्थान को होटल भ्रमण के लिए आमंत्रित किया गया एवं यहां के विद्यार्थिओं को प्रशिक्षित करने की भी बात कही गयी। मौके पर संस्थान के प्राचार्य डॉ. नृपेन्द्र सिंह लिंगवाल ने बताया कि फूड क्राफ्ट संस्थान देवघर में आज के वैश्विक ट्रेंड को ध्यान में रखते हुए इस तरह के कार्यशाला का आयोजन आनेवाले दिनों में और भी आयोजित की जाएंगी। ताकि विद्यार्थियों को विभिन्न व्यावसायिक प्रशिक्षण दिलाकर आर्थिक सशक्त बनाने के साथ- साथ उनमें क्षमता का निर्माण किया जा सके। इस अवसर पर संस्थान की ओर से सुरोजीत नामाता, अनुपम आलोक एवं स्वेता लिंगवाल सहित अन्य उपस्थित थे।