मिलेट्स मेला लगाकर किया गया जागरूक

करगली, प्रतिनिधि। सीआईएसएफ इकाई सीसीएल करगली में मिलेट्स मेला का शनिवार को आयोजन किया गया। इसका उद्देश्य मोटे अनाज (मिलेट्स) की खेती को प्रोत्साहन देना और इससे स्वास्थ्य लाभों के प्रति सभी को जागरूक करना था। उद्घाटन करते हुए सिनियर कमांडेंट शशि रंजन ने मोटे अनाजों के सेवन करने से स्वास्थ्य लाभ के बारे में विस्तारपूर्वक बताया। मेले में स्थानीय राम विलास टेन प्लस टू उवि बेरमो के प्रधानाचार्य, शिक्षक व विद्यार्थी, सीसीएल प्रबंधन के अधिकारी/कर्मचारी, सीआईएसएफ संरक्षिका सदस्या एवं बच्चे, बेरमो व गांधीनगर पुलिस, आउट पोस्ट के जवान एवं इकाई के सभी जवानों तथा अन्य ने मिलेट्स मेला में बने व्यंजनों का आनंद उठाया। विभिन्न प्रकार के स्टॉल लगाए गये थे, जिनमें मिलेट्स से बने स्वादिष्ठ व्यंजन (रागी आलू-मेथी पराठा, रागी और प्याज की रोटी, रागी लड्डु, बाजरा खिचड़ी, रागी कांजी, ज्वार लस्सी, रागी चिप्स, बाजरा रोटी, ज्वार-प्याज पकोड़ा, मिलेट्स मिक्स ठोकवा, तैयार किये गए थे।

साथ ही साथ बच्चों और युवाओं के लिये सांस्कृतिक आयोजन किया गया। इस आयोजन ने न केवल स्वस्थ जीवन शैली अपनाने के लिए प्रेरित किया, बल्कि किसानों के लिए मोटे अनाजों की खेती को एक व्यावसायिक अवसर के रूप में प्रस्तुत किया।