क्या सुनीता विलियम्स को मिल रहा पर्याप्त भोजन? अंतरिक्ष में खाने को मिलती हैं ऐसी चीजें

भारतीय मूल की अंतरिक्ष यात्री सुनीता विलियम्स जून में आठ दिन की यात्रा के लिए नासा के बोइंग स्टारलाइनर में पृथ्वी से रवाना हुई थीं। अब वह महीनों से अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन (आईएसएस) में फंसी हुई हैं। हालात के मद्देनजर, नासा ने संकेत दिए हैं कि विलियम्स और उनके साथी अंतरिक्ष यात्री बैरी विलमोर फरवरी 2025 से पहले धरती पर वापस नहीं लौट पाएंगे।

हाल ही में आईएसएस से सामने आईं तस्वीरों में विलियम्स की स्थिति चिंताजनक नजर आ रही है। उनके गाल धंसे हुए दिखाई दे रहे हैं, जो अंतरिक्ष में लंबी अवधि तक रहने के कारण आए पोषण संबंधी समस्याओं की ओर संकेत करता है। डॉक्टरों ने इस बात की पुष्टि की है कि यह तस्वीरें वाकई परेशान करने वाली हैं और अंतरिक्ष में रह रहे यात्रियों के शरीर पर ऊंचाई की चुनौतियों का असर नजर आ रहा है।

लंबे समय तक अंतरिक्ष में रहने से पोषण की कमी और वजन घटने का खतरा आम है, जो सुनीता विलियम्स के मामले में भी देखा जा रहा है। इस बीच, सवाल उठ रहे हैं कि क्या विलियम्स को अंतरिक्ष में पर्याप्त भोजन मिल पा रहा है। नासा ने अगस्त में स्पष्ट किया था कि आईएसएस में सभी आवश्यक चीजें – खाना, पानी, कपड़े और ऑक्सीजन – पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध हैं। हाल ही में, दो अंतरिक्ष यान ने 8,200 पाउंड भोजन, ईंधन, और तीन टन का सामान आईएसएस पर पहुंचाया है।

नासा के मुताबिक, अंतरिक्ष में भोजन के प्रकार को अलग-अलग श्रेणियों में बांटा गया है ताकि इसे सुरक्षित और लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सके। सबसे सामान्य रूप से प्रयोग होने वाला भोजन ‘डिहाइड्रेटेड’ होता है, जिसमें से पानी को निकाल दिया जाता है। इन्हें अंतरिक्ष में दोबारा पानी मिलाकर खाने योग्य बनाया जा सकता है। इसके अलावा, ‘थर्मोस्टेबलाइज्ड’ भोजन जैसे फल, मछली, और पुडिंग को कमरे के तापमान पर सुरक्षित रखा जा सकता है।

सूखे फल और ग्रेनोला बार जैसे खाद्य पदार्थ बिना किसी तैयारी के खाए जा सकते हैं, वहीं कुछ फ्रीज किए गए खाद्य पदार्थ जैसे क्विच, कैसरोल, और चिकन पॉट पाई भी उपलब्ध होते हैं। हाल ही में वायरल हुई तस्वीर में, विलियम्स को पिज्जा का आनंद लेते हुए देखा गया था, जो संभवतः फ्रीज किया हुआ था। नासा ने भरोसा दिलाया है कि आईएसएस पर मौजूद खाद्य सामग्री पर्याप्त मात्रा में है और अंतरिक्ष यात्री सुनीता विलियम्स और उनके साथी सुरक्षित हैं।