उत्पादों का मूल्य संवद्धन समय की मांग: डीन

पूसा, निज संवाददाता। डॉ. राजेन्द्र प्रसाद केन्द्रीय कृषि विवि के कृषि अभियंत्रण एवं प्रौद्यौगिकी महाविद्यालय के डीन डॉ. राम सुरेश ने कहा कि फसलो के प्रभेद व कृषि तकनीको में काफी विकास हुआ है। जरूरत है जागरूक होकर उसको उपयोगी बनाने की। जिससे इसका समुचित लाभ किसानों को मिल सके। वे सोमवार को विवि के पंचतंत्र सभागार में कृषि विभाग से जुड़े कृषि समन्वयको, एटीएम-बीटीएम व किसानों को संबोधित कर रहे थे। मौका था दलहनी में पोषण,गुणवत्ता प्रसंस्करण एवं पैकेजिंग पर 4 दिवसीय प्रशिक्षण के उद्घाटन सत्र का। उन्होंने फसलो के मूल्य संवर्द्धन पर जोर देते हुए कहा कि यह समय की मांग है। डीन सह निदेशक प्रसार शिक्षा डॉ.मयंक राय ने कहा कि बदलते समय में फसलो की गुणवत्तायुक्त उत्पादन के साथ उसका प्रसंस्करण, पैकेजिंग व मार्केटिंग को बढ़ावा देने की जरूरत है। संचालन करते हुए वैज्ञानिक डॉ.विनिता छत्रपति ने कहा कि कि देश में फसल कटाई के बाद करीब 15 से 20 प्रतिशत का नुकसान होता है। इसका बचाव कर करीब 21,500 करोड़ के सलाना नुकसान को बचाया जा सकता है। उन्होंने प्रशिक्षण में प्राप्त ज्ञान से लधु उद्योग का दर्जा देकर बेहतर आमदनी लेने का सुझाव दिया। उन्होंने ंएफपीओ के गठन एवं आद्यौगिकीकरण की दिशा में तेज पहल पर जोर दिया। धन्यवाद डॉ.फूलचन्द्र ने किया। मौके पर सुरेश कुमार, सूरज कुमार आदि मौजूद थे।