शिमला मिर्च की खेती से किसानों की आमदनी होगी दोगुनी

पहाड़पुर। निज संवाददाता

पहाड़पुर को शिमला मिर्च उत्पादन में अग्रणी बनाने के प्रयास में कृषि विज्ञान केन्द्र परसौनी जुटा है|। पॉली हाउस व मल्चिंग विधि से प्रत्यक्षण कर शिमला मिर्च उत्पादन का गुर किसानों को सिखाया जा रहा है। केविके में शिमला मिर्च की खेती का गुर सीखने बड़ी संख्या में किसान पहुंच रहे हैं। इससे किसानों में शिमला मिर्च की खेती के प्रति रुझान बढ़ रहा है।

शिमला मिर्च विटामिन से है भरपूर

शिमला मिर्च विटामिन सी,विटामिन ए,बीटाकैरोटीन से भरपूर होता है जो मेटाबॉलिज्म व इम्युनिटी बढ़ाने में काफी सहायक होता है। यह कैंसर से बचाव के साथ ही वजन घटाने में काफी सहायक होता है। सब्जियों में अग्रणी माना जाने वाला शिमला मिर्च(कैप्सिकम) का स्थानीय स्तर पर उत्पादन होने से प्रखंड से लेकर जिला वासियों को भी शिमला मिर्च की विभिन्न व्यंजनों का भरपूर स्वाद अब मिल सकेगा।

प्रत्यक्षण के जरिए किसानों को दिया जा रहा प्रशिक्षण

कृषि विज्ञान केंद्र परसौनी में आधुनिक तकनीक विकसित कर शिमला मिर्च की खेती का प्रत्यक्षण लगाकर किसानों को शिमला मिर्च की खेती करने के प्रति प्रेरित कर इसकी खेती करने का गुर सिखाया जा रहा है। इससे किसान शिमला मिर्च की खेती करने के प्रति काफी उत्साहित हो रहे हैं।

25 हजार रुपये प्रति एकड़ आती है लागत

खेत की जुताई से लेकर खाद बीज खरीदने,सिंचाई,कीटनाशक, लेबर आदि में करीब बीस से पच्चीस हजार रुपए प्रति एकड़ की लागत आती है। इसकी खेती के लिए मवेशी खाद,जैविक खाद व वर्मी कम्पोस्ट ज्यादा उपयोगी है।

शिमला मिर्च से दो से ढाई लाख तक कमाई

शिमला मिर्च की खेती कर किसान प्रति एकड़ करीब दो से ढाई लाख रुपये प्रति एकड़ की आमदनी ले सकते हैं। सितंबर माह में शिमला मिर्च की नर्सरी तैयार की जाती है। अक्टूबर माह में नर्सरी में तैयार पौधे को खेतों के लगाया जाता है। पौधों की रोपाई के पचपन दिन बाद इसमें फसल तैयार हो जाती है। मई-जून तक शिमला मिर्च का उत्पादन चरम पर रहता है।

कहते हैं अधिकारी

केविके परसौनी के प्रधान व वरीय वैज्ञानिक डॉ अभिषेक प्रताप सिंह ने बताया कि एक मॉडल के रूप में किसानों के लिए शिमला मिर्च पॉली हाउस एवं मल्चिंग विधि से लगाया गया है।