Hindi Newsबिहार न्यूज़छपराSonpur Mela Ensures Food Quality Checks for Sweets and Snacks

सोनपुर मेला में बिकने वाली मिठाई से लेकर गोलगप्पे की भी जांच

णवत्ता की जांच करते खाद्य सरंक्षा अधिकारी नारायण राम छपरा, नगर प्रतिनिधि। सोनपुर मेला में यदि आप मिठाई व गोलगप्पा खाने के लिए लालायित हैं तो बेफिक्र होकर खाने की जरूरत है ।गुणवत्ता की जांच के लिए इस...

Newswrap हिन्दुस्तान, छपराThu, 14 Nov 2024 09:32 PM
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छपरा, नगर प्रतिनिधि। सोनपुर मेला में यदि आप मिठाई व गोलगप्पा खाने के लिए लालायित हैं तो बेफिक्र होकर खाने की जरूरत है ।गुणवत्ता की जांच के लिए इस बार विशेष प्रबंध किया गया है। विश्व प्रसिद्ध सोनपुर मेले में बिकने वाले खाद्य पदार्थों पर भी नजर रखी जा रही है। खाद्य सरंक्षा आयुक्त संजय सिंह व जिला पदाधिकारी अमन समीर से मिले गाइडलाइंस के मुताबिक, खाद्य सरंक्षा अधिकारी सह अभिहित पदाधिकारी नारायण राम के नेतृत्व में गठित टीम के स्तर पर लगातार अभियान चलाकर मेले में बिक रही खाद्य सामग्री की जांच की जा रही है ताकि मेला क्षेत्रा में आने वाले सभी लोगों को गुणवतायुक्त व साफ सुथरी स्थिति में मिठाई व अन्य तरह के खाद्य पदार्थ लोगों को मिल सके। अबतक विश्व प्रसिद्ध सोनपुर मेला में गुणवत्ता जांच के लिये लगभग एक दर्जन से दुकानों का निरीक्षण व जांच की गयी है। जांच के क्रम में लगभग सात खाद्य पदार्थों के नमूने को संग्रह कर के संयुक्त खाद्य एवं औषधि प्रयोगशाला को भेजा गया है। सारण प्रमंडल के खाद्य सरंक्षा अधिकारी नारायण राम ने बताया कि नमूना जांच प्रतिवेदन गुणवत्ता विहीन पाये जाने पर सम्बन्धित दुकानदारों पर खाद्य सरंक्षा मानक अनिनियम के तहत सुसंगत धाराओं के साथ कानूनी कारवाई की जायेगी। सोनपुर मेला में विशेष निगरानी रखने के लिये सिविल सर्जन डॉ सागर दुलार सिन्हा के स्तर पर पूर्व में दिशा निर्देश जारी किया गया है। दिशा निर्देश के आलोक में ही कई स्थानों पर छापेमारी की गई और खराब खाद्य पदार्थों को नष्ट कराया गया। मालूम हो कि सोनपुर मेला में बड़े पैमाने पर मिठाई की दुकान से लेकर चार्ट पकोड़े व गोलगप्पे की अस्थाई दुकानें लगती हैं। इन दुकानों में बिकने वाली खाद्य सामग्री की गुणवत्ता पर कई बार सवाल भी खड़ा किया गया है। मेला में आने वाले लोगों का कहना रहता है कि नियमित जांच नहीं होने के कारण दुकानदार मिठाई व अन्य खाद्य पदार्थों में घटिया सामग्री का प्रयोग करते हैं। इससे स्वास्थ्य पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।

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