चटपटी रेसिपी : गर्मा-गरम मूंगफली चाट

सामग्री

• मूंगफली- 1 कप
• कटा प्याज- 1 
• कटा टमाटर- 1
• अमचूर- 1 चम्मच
• बारीक कटी मिर्च- 2
• लाल मिर्च पाउडर- स्वादानुसार
• बारीक कटी धनिया पत्ती- 2 चम्मच
• जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच
• चाट मसाला- 3/4 चम्मच
• नीबू का रस- 2 चम्मच
• नमक- स्वादानुसार

विधि
मूंगफली को दो घंटे के लिए पानी में भिगोएं। मूंगफली को कुकर में नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर तीन से चार सीटी लगाएं। अतिरिक्त पानी निकाल दें और मूंगफली को बाउल में डालें और उसमें सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। नमक, चाट और मिर्च की मात्रा चख कर ठीक कर लें। नीबू के टुकड़ों से सजा कर पेश करें।